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果葡糖浆供应-莆田果葡糖浆-富舜新材料现货供应

2019-04-09 6) 喜欢:(0) 举报/删帖 喜欢

化学品 

济南  

冯山霞 

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山东富舜新材料科技有限公司座落在美丽的“泉城”济南。公司是集化学科研、开发、生产、销售、服务为一体的综合型企业。我公司的员工具有较强的责任感。经过多年的发展,现已形成添加剂、阻燃剂、和化工助剂三大类上百个品种。

一家饮料灌装企业的工作人员说,果葡糖浆目前在各种甜味(碳酸)饮料中用得非常广泛。在国内,碳酸饮料的糖源主要由果葡糖浆和白砂糖混合组成。在一些发达国家,碳酸饮料糖源已经全是果葡糖浆,莆田果葡糖浆,这样成本更低。

除了奶茶、可乐,运动和功能性饮料、甜味茶饮料、果冻、速冻小吃、烤肉酱、巧克力酱、沙拉酱、面包等食品都普遍用到果葡糖浆。


果糖的冷甜特性:

果糖的甜度与温度有很大关系,40℃以下时温度越低,果糖甜度越高,果葡糖浆 生产厂家,高可达蔗糖的1.73倍;冷甜的原因是果糖具有两种分子构型;α型和β型,α型果糖的甜度是β型果糖的3倍,低温时部分β型果糖转化为α型果糖,而使甜度增加。

由于这一特性。果葡糖浆适用于清凉饮料和其它冷饮食品,如:碳酸饮料、果汁饮料、运动饮料、冰棒、冰淇淋等。

果酱、蜜饯类食品是利用糖的保存性质,这需要糖具有高的溶解度,糖浓度在70%以上时才能抑制酵母,霉菌生长,单独使用蔗糖达不到这种要求,而果葡糖浆能达到。果糖含量42%的果葡糖浆浓度则可达77%。









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2009年,美国《临床研究杂志》上发表了一项研究。科学家召集一些成年超重(包括肥胖)者,将他们随机分为两组。一组每天喝3杯含果葡糖浆饮料,一组喝相同量的葡萄糖饮料。10周后体检发现,与葡萄糖相比,果葡糖浆更容易造成人体脏器内脂肪的沉积、降低胰岛素的敏感度,从而导致胰岛素抵抗升高。高果葡糖浆摄入还会升高甘油三酯,低密度脂蛋白和其他一些胆固醇。


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