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饼干礼盒-六安威尔康专业定制-舒城饼干

2019-05-30 5) 喜欢:(0) 举报/删帖 喜欢

食品 

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汪先生

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业务描述

酥性饼干

    六安市威尔康食品有限责任公司创立于1993年,威尔康主要从事于面包、蛋糕、西点、绿豆糕、饼干、月饼等糕点系列食品的生产与销售。

以小麦粉、糖、油脂为主要原料,加入疏松剂和其他辅料,经冷粉工艺调粉、辊压、辊印或者冲、烘烤制成的造型多为凸花的,软饼干,断面结构呈现多孔状组织,口感疏松的烘焙食品。如奶油饼干、葱香饼干、芝麻饼干、蛋酥饼干等。 


巧克力饼干

    六安市威尔康食品有限责任公司创立于1993年,威尔康主要从事于面包、蛋糕、西点、绿豆糕、饼干、月饼等糕点系列食品的生产与销售。

1、黄油室温软化,加糖打至融化;

2、分次加入打散的蛋液,彻底搅拌均匀;

3、筛入低粉和可可粉,搅拌匀;

4、黑巧克力切成小块,隔水融化;

5、加入巧克力液,揉成巧克力面团;

6、取一块面团放到一大张保鲜膜上,烘焙饼干,上面也盖一层保鲜膜;

7、用擀面杖隔着保鲜膜将面团擀成均匀的大面片,约0.6cm;

8、将上面的保鲜膜移开,舒城饼干,用饼干模子切割出形状后,移入烤盘;

9、放入烤盘后,可以继续用在切割好的饼干面片上加工一下,比如将中间挖空;


      六安市威尔康食品有限责任公司创立于1993年,威尔康主要从事于面包、蛋糕、西点、绿豆糕、饼干、月饼等糕点系列食品的生产与销售。

        原料要求按照《》GB 7100-2015 食品安全国家标准 饼干》的要求执行。感官指标色泽金黄,饼干礼盒,结构膨松,酥脆,入口即化。外形完整、花纹清晰、夹心无溢出和分离现象,具有小米焙烤后特有的香味,应符合下表要求。


饼干礼盒-六安威尔康专业定制-舒城饼干由六安市威尔康食品有限责任公司提供。饼干礼盒-六安威尔康专业定制-舒城饼干是六安市威尔康食品有限责任公司(www.weierkangfood.com)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:汪先生。同时本公司(www.wekzongzi.com)还是从事安徽粽子厂家,六安粽子团购,六安粽子批发厂家的厂家,欢迎来电咨询。

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