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四川重庆哪里有法式海绵蛋糕的做法教学 

2019-06-12 149) 喜欢:(4) 举报/删帖 喜欢

其他二手物品 

南岸 南坪

重庆可欣餐饮管理有限公司

业务描述

【法式海绵蛋糕】
法式海绵蛋糕的技术
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法式海绵蛋糕的做…
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1:这次用的是土鸡蛋做的,色彩分外的黄
2:香喷喷、金灿灿的海绵蛋糕
3:材料图
4:黄油入微波炉叮2分钟备用;低粉过筛2遍备用
5:全蛋置于洁净大盆中,一次性倒入白砂糖
6:先低速打出鱼眼泡
7:再高速打发,打至提起打蛋器,蛋液呈一条直线滴落时,调低速打发1~2分钟,收拾蛋液里的大气泡,毕竟,如图像状况即可(6分发)
8:参加消融好的黄油
9:用打蛋器打匀黄油,烤箱预热170度,中下层
10:筛入低粉(分三次筛入,防止结块)
11:翻拌均匀(上下翻拌,防止消泡)
12:倒入模具,抹平外表、端起在灶台上轻磕几下,震出气泡
13:送入预热好的烤箱,中下层/170度/35~40分钟 (喜欢色彩深可多烤几分钟)
14:快烤好啰,满屋皆是蛋糕的香味
15:从烤箱取出蛋糕时,在桌面上重摔两下,震出里面的热气,晾凉,脱模切块即可
学不会,就退款!“给我们一份信任,还您一份实在!”
咨询人:杨老师 (拨打此电话报名有优惠哦)     
联系方式:1/8/5/8/1/0/1/1/9/8/0      
咨询QQ:2/2/3/9/5/5/9/9/2/1/2
公司地址:重庆市南岸区南坪街响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼
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