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月饼加工厂家-连云港月饼厂家-杏花楼食品

2019-06-18 104) 喜欢:(3) 举报/删帖 喜欢

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邓经理

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业务描述

月饼寓意团圆,也应该是明朝开始的。如果综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看,员工月饼厂家,应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹:中秋节祭月后,全家人都围坐一起分吃月饼月果(祭月供品)。因为月圆饼也圆,又是合家分吃,所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。

民间传说慈禧非常喜欢吃月饼的。不过,连云港月饼厂家,因为"月饼"和"月病"音近,慈禧又是女人,认为不文雅,月饼加工厂家,于是改名为"月菜糕"。中秋节在慈禧执0政时期可是大日子,共有三天。八月十四是"迎月",八月十六是"送月",这三天都是中秋节。


月饼按产地分的有:京式月饼、广式月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼、台式月饼、港式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、晋式月饼甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮等;从造型上又有光面与花边之分。


如何选购月饼

琳琅满目的月饼让人爱不释手,但质量好坏还是消费者最终选择的决定性因素,如何选择月饼?市质量技术监督局有关负责人向消费者介绍了选购月饼的秘诀:

    鉴别月饼包装。检查生产企业的名称、地址等是否注在包装显著位置;检查产品执行标准是否标明;检查原辅料、净含量等指标是否标明;检查保质期、保存期及生产日期是否标明;检查产品是否有合格证明;检查包装盒是否完好无损。

    

 


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