全国青年创业实践基地-----天津市一家旗下拥有五家烘焙实体连锁饼店的专业西点培训学校，自办学以来学校始终把“诚信办学、服务社会”定为立校之根，将”求实笃行、开拓创新”视为立校之本。始终坚持“立足天津、面向全国、突出特色”的办学方向，采用理论加实践相结合、技能培训与素质教育同步的办学理念，已形成了以培养中、技能人才为主，集职业教育、创业协助、资格鉴定、就业服务为一体的办学体系。

"咖啡"-從生豆始，直到成為一杯可以飲用的咖啡，天津咖啡烘焙，必須經過兩個階段的烹煮，一個是烘焙，另一個是萃取.

咖啡豆經過烘焙以及水的萃取，咖啡液才能帶給飲用者感官上的享受?在舉杯暢飲之前，我們會咖啡杯端起靠近鼻子?藉由聞香的動作，天津咖啡烘焙培训价格，感受咖啡所帶來的香?這個還沒飲用前的聞香，是鼻前嗅覺的感受，也是咖啡迷人之一?

深烘焙（FULL-CITYRoast）：

烘焙程度；微深度烘焙，又名深城市烘焙。

较中深烘焙度稍强，颜色变得相当深，苦味较酸味强，属于中南美式的烘焙法，天津咖啡烘焙培训班，极适用于调制各种冰咖啡。

极深烘焙（FrenchRoast）：

烘焙程度；深度烘焙，又名法式烘焙。

又称法式或欧式烘焙，天津咖啡烘焙学校，属于深度烘焙，色呈浓茶色带黑，酸味已感觉不出，在欧洲尤其以法国最为流行，因脂肪已渗透至表面，带有独特香味，很适合咖啡欧蕾，维也纳咖啡。

全国青年创业实践基地-----天津市一家旗下拥有五家烘焙实体连锁饼店的专业西点培训学校，自办学以来学校始终把“诚信办学、服务社会”定为立校之根，将”求实笃行、开拓创新”视为立校之本。始终坚持“立足天津、面向全国、突出特色”的办学方向，采用理论加实践相结合、技能培训与素质教育同步的办学理念，已形成了以培养中、技能人才为主，集职业教育、创业协助、资格鉴定、就业服务为一体的办学体系。

咖啡颜色改变的因素：　　

咖啡生豆是淡绿色，烘焙后会变成褐色。这种烘焙特有的褐色主要来自寡糖素、氨基酸、绿原酸类制造出的褐色素。所谓的褐色素，指的不是一种颜色或者成分，而是让咖啡变成不同颜色的诸多成分的统称。

　　生豆在烘焙过程中会逐渐改变颜色，是因为褐色素的总量及其分子大小的比例改变所致。褐色素可根据分子大小分类。浅度烘焙多半会产生小分子色素，随着烘焙程度愈深，色素的总量逐渐增加，大分子色素的比例也会增加。

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