南昌
南昌查查网 > 南昌教育培训 > 南昌职业技能 > 南昌环境/资源/交通 > 南昌土地估价师 > 青山湖土地估价师

南昌顶正馄饨小吃技术培训

2016-08-11 1) 喜欢:(0) 举报/删帖 喜欢

土地估价师 

青山湖  

南昌市西湖区花样年华娱乐中心 

拨打电话

业务描述

    咨询人:李老师     电话微信同步:18162108767    QQ;1919033181


馄饨的做法   馄饨馅怎么调才好吃   馄饨怎么加盟   哪里有馄饨的培训学校南昌哪里可以学正宗的馄饨想吃美味的馄饨吗顶正有配方


馄饨(汉语拼音:hún tún 或者hún tun 轻声;粤语:音同“云吞”;山东话:hún dùn;英文名:wonton)是中国汉族传统面食之一,用薄面皮包馅儿,通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。


馄饨的特色
馄饨以馄饨和水饺来比较的话,馄饨皮为边长约6厘米的正方形,或顶边长约5厘米,底边长约7厘米的等腰梯形;水饺皮为直径约7厘米的圆形。馄饨皮较薄,煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短;煮水饺过程中另需加入3次凉水,经历所谓‘三沉三浮’,方可保证煮熟。
馄饨重汤料,而水饺重蘸料。



馄饨的吃法
煎馄饨:广东馄饨江南地区,馄饨与汤的关联仿佛鱼水。鸡汤、肉骨头汤是汤底的上选。但是普通店铺内都仅仅在滚水中加入调味料和紫菜等。常见的汤料另有蛋皮丝、榨菜丝、干丝、虾皮、鹌鹑蛋、葱花。
广东地区常把馄饨加入面和汤成为馄饨面。亦有只吃馄饨的。馄饨汤以猪骨、大地鱼干、虾皮熬成。
在香港,亦有部分餐馆把馄饨放在热油内炸至金黄香脆奉客,是为“炸馄饨”,此做法亦在外国流行。
在广西百色市的百色城里,人们喜欢食用甜味的食物,馄饨由广东的云吞传入百色后便有甜吞的吃法。甜吞一般是将甜豆沙包入薄的馄饨面皮,包法与广东云吞相同,将包好的甜吞下入5成热的温油中炸至金黄酥脆、外焦里嫩后捞出,淋上事先熬好的黄糖汤汁一起食用,味香甜而不腻。
福建闽北地区的扁食一般只使用猪大骨熬出的清汤为汤底,除此之外不添加任何材料。食用前用料酒和味精调味并撒入葱花即可。扁食常和干拌面一起食用,但把二者混在一起的吃法比较不常见。


      咨询人:李老师    电话微信同步:18162108767   QQ:1919033181
       全国免费咨询电话:400-666-7517


       公司地址:南昌市青山湖区上海路109号搪瓷厂旁

查看更多
温馨提示: 1.该信息有查查网用户发布,其真实,合法,有效性有发布者负责,查查网仅展现供用户浏览。 2.在交易或签订合同前,任何要求预付定金,保证金,转账行动均存在风险,谨防上当受骗。

南昌环境/资源/交通相关信息
1/3

<

猜你喜欢
1/3

<