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根据中国食品工业协会资料显示，中国由于冷链的问题造成每年约有1200万吨水果和1.3亿吨蔬菜的浪费，总值在100亿美元。这些数字的真实性有多少我们暂时不去追究，但是由于不按照国家有关食品冷藏冷冻的规范来操作需要冷链物流的食品是一个事实，非正式的统计是约有80%左右的水果、蔬菜、肉类和水产以传统的车厢(常温和保温车)进行运输。造成这一情况的主要原因有:

1.服务的质量;

2.运输的质量;

3.缺乏可靠的物流服务商(特别是大型区域和全国范围的物流服务提供商);

4.高费用;

5.运输和储存等基础设施的不足。

    现代物流信息技术的五大组成：

    1.条码技术

    2.EDI技术

    3.射频技术(RFID)

    4.GIS技术（地理信息系统）

    5.GPS技术

     电子商务的不断发展使物流行业重新崛起，美国的物流业所提供的服务内容已远远超过了仓储、分拨和运送等服务。物流公司提供的仓储、分拨设施、维修服务、电子跟踪和其他具有附加值的服务日益增加。物流服务商正在变为客户服务中心、加工和维修中心、信息处理中心和金融中心，根据顾客需要而增加新的服务是一个不断发展的观念。