将想要冷却的物品之间适当的留有空间效果会更好。

　　切割干冰时需要切割干冰时要从中间部切割。

　　直接冷却法用于即使直接接触也不会出问题的物品。例如冷冻鱼，冷冻食品，冰激凌的储存，运输等。直接冷却时可以安装干冰调节等装置，人为调节干冰的升华温度。也就是说，干冰变成二氧化碳气体时如果不容易扩散的话，可以适当调节冷却温度。

　　间接冷却法用于易受二氧化碳影响的物品的储存，运输。如:生鱼片，蔬菜水果等。间接冷却法用于间接冷却介质。

      具体清洗过程包括：低温冷冻剥离、吹扫剥离、冲击剥离。

　　低温冷冻剥离

　　-78.5℃的干冰颗粒作用在被清洗的物体表面时，首先冷冻脆化污物，污物在被清洗的表面上裂，由粘弹态变成固态，且脆性增大，粘性减小，使之在表面上的吸附力骤减，同时表面积增大，社旗干冰，部分污物可以自动剥离。

　　吹扫剥离

　　在压缩空气作为动力的环境下，其对脆化了的污物产生剪切力，引起机械断裂，干冰制作，由于污物与被清洗物表面低温收缩比差很大，干冰，在接触面处产生应力集中现象，污物在剪切力作用下剥离。

　　冲击剥离

　　高速的干冰颗粒碰撞到增大了的污物表面时，将上述动能传递给污物，克服已经减小了的粘附力，因此而产生的剪切力使污物随气流卷走，达到了脱除污物的目的。

     如何自己制作干冰？干冰不是水，干冰是二氧化碳的固态形式，普通冰块是水的固态形式。由于常温、常压下，二氧化碳为气体，干冰的价格，而干冰为固态二氧化碳。理论上，只要低于其升华温度，二氧化碳就可以凝固成固态即得到干冰；但实际上一般设备如何达到该温度？

　　目前得到干冰一般采用先加压，得到常温下的液态二氧化碳，然后利用低温环境下液态二氧化碳蒸发，在蒸发过程中部分液体降温凝固而得到干冰。

　　可使用制干冰机生产干冰，其生产原料也不是直接使用气态二氧化碳，而是使用液态二氧化碳，仍是利用蒸发降温使液态二氧化碳凝固为固态颗粒；大约40%液态二氧化碳转为固态的干冰。