节能怎么就这么难?
我们已经描述了商用洗碗机的工作原理,那么基于这个工作原理我们应该怎样解决洗碗机的节能问题呢?
由于商用洗碗机主要的用电量都用于加热水,商用洗碗机的维修,我们可以用水壶烧水如何省煤气去做类比?其实只有两个办法,少烧一点水,或者减少水加热上升的温度差(最终温度减去初始温度)。
同理,商用洗碗机哪种好用,商用洗碗机想要减少耗电也只有两个办法,商用洗碗机品牌有哪些,一是减少加热的水量,二是减少水加热上升的温度差(最终温度减去初始温度)。
3,水分:洗碗机最后漂洗的温度非常高,再加上催干剂的作用,餐具会快速干燥。微生物没有水分就无法生长繁殖。
4,时间:洗碗机清洗碗碟的速度非常快,微生物还没有来得及繁殖,就被消灭殆尽。
5,常州商用洗碗机,酸碱度:洗碗机在清洁餐具时,需要使用特别酸碱度的药液(清洗剂与催干剂),破坏细jun繁殖的酸度条件。
从以上分析可以看出,洗碗机可以控制微生物生长的多个必要因素,从而达到很好的消毒效果。有数据显示,用洗碗机洗消的餐具合格率可达98%以上!
餐饮机构在选购商用洗碗机时,往往会纠结耗电量的问题。
耗电多一方面意味着成本上升,另一方面也不符合节能环保的理念。无论是从餐厅自身还是从社会发展的角度考虑,商用洗碗机都需要配备节能环保技术。
在减少耗电和节能环保的双重驱动下,研发工程师们不断对洗碗机进行升级,研发出了热回收技术,可以实现15%的节能效果,还可以降低近50%功率。
今天,热爱节能环保的小编就打算来聊聊,节能MAX的热回收技术到底是何方神圣。
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