问题一：洗碗机是怎么清洗餐具的？

问题二：洗碗机是怎样消毒餐具的？

问题三：为什么我餐厅的洗碗机清洗效果不好？

餐饮具现场清洁消毒操作指南

中国烹饪协会发布《餐饮具现场清洁消毒操作指南》中，明确提出餐饮具的消毒方法，主要有三种：

1，  物理消毒：如煮沸、红外消毒柜等。

2，  化学消毒：如使用含氯消毒等。

3，  洗碗机消毒：利用洗碗机标准洗涤程序，实现餐具清洁、消毒和干燥一次完成。

商用洗碗机的发展空间和历程，满森洗碗机---上海满森酒店设备有限公司是一家专业的商用洗碗机生产厂家，主营：酒店全自动洗碗机，学校食堂全自动洗碗机，家用全自动洗碗机，超声波全自动洗碗机，全自动消毒洗碗机等洗碗机设备。

1、既省时又省力。跟着社会的展开，进口商用洗碗机，我们的日子水平是越来越高，不断增加的小事交给了机器，如今连洗碗机也不例外，运用洗碗机清洁餐具，很大程度的减轻了劳动力的运用，将餐具放入洗碗机内，小型商用洗碗机，拧开 水龙头，按下机器的开关，接下来全部的事洗碗机都会自动结束。

科技化、智能化的洗碗机才是好的洗碗机

目前市场上常见的洗碗机有提拉式，通道式，求购商用洗碗机，长龙式和洗涤烘干一体机等。

长龙式洗碗机：长龙式洗碗机具有洗涤量大，传输速度快，智能化设计等特点，分全自动和手动两种，对后厨空间要求比较高。

商用洗碗机市场机遇虽大，但竞争同样残酷。

这几款洗碗机并不能代表整个商用洗碗机市场，无锡商用洗碗机，随着科技化，智能化的发展普及，集科技与智能于一体的创意新式洗碗机时代将会到来。

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