1，蛋糕的大小蛋糕的大小直接决定了蛋糕的价格，是简单的单层婚礼蛋糕，还是盛大的多层蛋糕？在为新手选择结婚蛋糕时，通常首先考虑这一点。多层蛋糕比单层蛋糕更奢华。蛋糕中的层数是许多人的概念。层数越高，兰考蛋糕西点培训班学费，意义越高兴。事实上，婚礼蛋糕是仪式化的产物，最后与大家分享甜蜜。那你怎么知道一个多大的婚礼蛋糕呢？蛋糕的大小取决于客人的数量。一般来说，三层蛋糕可供50至100位客人使用。如果您有超过150人，您必须准备四个或更多蛋糕。事实上，在中国，婚礼通常都有美味的菜肴。只需给每张桌子一块蛋糕，让每个人都喜欢它。如果客人不多而新人不喜欢单层蛋糕，最好将蛋糕的顶部两层做成坚固的蛋糕。相反，使用蛋糕假肢（泡沫）代替一些杯子蛋糕，饼干，棒棒糖蛋糕和一些其他创意小吃可供客人吃，降低价格和避免浪费。

店内样品的摆放，大蛋糕用模型代替。大蛋糕去买两个模型代替。然后留点位置给你摆当天客户要的蛋糕。告诉你为什么啊，有些店家会做一些大的蛋糕摆在那里吸引客人，可是大蛋糕成本高，而且摆个三天没卖出去，你自己走出去门口看，玻璃柜上会有水汽！蛋糕的奶油上会有裂痕！这样让人怎么会有食欲？就算本来想来你们家订蛋糕的，也会换一家。模型虽然没有很诱人，但是从长久来说是性比价更高的。

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