对于生活在南方的人而言，不管是到北方上学的还是工作的，幸福的事情莫过于大清早买一个热气腾腾的煎饼果子吃。
所谓“果子”，就是油条，天津话称油条为果子。在其他的地方，大多都是夹薄脆。正宗的煎饼果子，是绿豆磨成面作为主料，白面和黄豆面按比例搭配。配上刚炸好的油条，再打上个鸡蛋，绝了…
查看更多 !煎饼果子在北方随处可见，如果在南方怀念这口味道，不妨自制煎饼果子。
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