现代医学认为麦冬具有很好的保健作用。预防热病伤津、心烦、口渴、咽干、肺热燥咳、肺结核咯血、咽喉痛等症。也是园林绿化地被植物的的好品种，近年来由于市场需求量的不断增加呈供不应求的趋势。麦冬主产浙江、四川、福建、江苏、安徽等省，原为野生，现亦有栽培。  麦冬草-物种档案      麦冬草始载于《神农本草经》 ，并将其列为上品。 《图经本草》 云：“……叶青似莎草，长及尺余，四季不凋，根黄白色有须，根如连珠形。四月开淡红花，如红蓼花。实碧而圆如珠……”麦冬的草根有须，像麦，它的叶似韭菜叶，冬天并不凋枯，故名麦冬。    别名：麦门冬、寸冬、寸麦冬。食之源地：生于山坡林下或溪旁。主产浙江、四川，现大量栽培。江苏、贵州、云南、广西、安徽、湖北、湖南等地亦产，但多野生。

1、麦冬栽后约15天返青，发现死苗及时拔除，选阴天或傍晚补种。栽后15天须松土除草1次，以后选晴天每隔1个月或半个月除草1次，小叶麦冬草基地，促进幼苗早分蘖，多发根。10月以后，宜浅松土，勿伤须根。麦冬植株矮小，应做到田间无杂草，避免草荒。

2、麦冬喜肥，合理追肥氮、磷、钾是麦冬增产的关键。一般每年追肥3次，大型麦冬草基地，第1次在7月，郑州麦冬草基地，每亩施入人畜粪水2500公斤、腐熟饼肥50公斤；第2次在8月上旬，每亩追施入畜粪水3000公斤、腐熟饼肥80公斤、灶灰150公斤；第3次在11月上旬，每亩追施入畜粪水3000公斤、饼肥50公斤、过磷酸钙50公斤，以促进块根生长肥大。

3、麦冬生长期需水量较大，立夏后气温上升，蒸发量增大，应及时浇水。冬春若遇干旱天气，立春前浇水1-2次，种植麦冬草基地，以促进块根生长发育。

4、麦冬喜阴湿环境，种植时可实行间作。夏、秋季以间作玉米为好，可减少强烈目光的直射，有利于麦冬生长；冬春季有些地方间作大蒜，但此时正值麦冬地下茎膨大发育期，一般不间作为好。

乡村旅游发展至今已有百余年历史，但乡村旅游在欧美等发达国家发展相对成熟，欧洲国家重视乡村旅游的绿色内涵，日本重视乡村旅游的传统文化。而我国乡村旅游发展目前阶段还侧重于其带来的经济效益，这是由我国基本国情决定的。中国乡村旅游虽然起步晚，但是随着我国综合国力不断增强，人民生活水平显著提高，旅游市场日渐成熟，乡村旅游的生态内涵和乡土文化必然会得到进一步的发掘，乡村旅游必然成为国民休闲度假的重要方式。并且从乡村观光、农场度假向民俗文化、体验参与、健康养生过渡。

我国的乡村旅游发展从诞生起就表现出了强劲的发展势头，有着广阔的市场前景和发展空间。然而，中国的乡村旅游起步较晚，目前尚处于从导入期向成长期过渡的阶段。由于未成体系的盲目开发，导致了我国乡村旅游发展中存在了不少急需解决的问题，所以要实现我国乡村旅游的可持续发展，必须通过多轮驱动来保障其生命力。

首先，深度挖掘生态优势与保护环境合理开发

乡村旅游的核心吸引要素是美丽的风景、清新的空气、宁静的环境、淳朴的生活、传统的文化与和谐的相处，维护这些要素的本土性和原真性是乡村旅游长盛不衰的根本。发展乡村旅游，基础是生态，内涵是文化，关键在服务。所以，在乡村旅游的开发过程中，既要重视生态资源开发利用，更要加强资源的合理保护，为游客营造丰富的乡村人文环境。

在乡村旅游开发中，定会某种程度上影响原有的风貌，而真正原汁原味的乡村生活也未必是所有游客能接受。因此，要注意资源开发与环境保护协调和平衡的问题。防止旅游开发造成环境污染和资源破坏，加强与生态资源的有机结合，坚持在旅游资源开发中“保护，开发第二”的原则，走可持续发展的道路。用循环经济理念指导生态旅游，把环境保护变成生活中的细节，让垃圾变废为宝，既尊重自然遗产和本地居民，又能遵守旅游地的承受能力，同时引导新的消费需求。

二、守住文化底线与传承乡土文化

乡村旅游的发展从根本上来说依赖于独具特色的乡村风光和人文资源，而乡村旅游文化资源具有脆弱性和不可再生性，因此乡村旅游开发过程中应合理地挖掘文化资源的旅游价值，提高乡村旅游的文化含量，坚持走“保护——开发——保护”的可持续发展道路。

乡村旅游的发展有效调整了当地的优势产业结构，从很大程度上促进了农村的经济发展。但是，保留乡村本土文化的原真性，防止过度商业化才能保证本土文化不被侵袭。

三、乡村资源整合与产业融合发展

1.乡村旅游与景点资源结合开发。乡村旅游不是一种纯粹的农业资源开发，而应该与区域内或周边的旅游资源与景点的开发结合起来，借助已有旅游景点的吸引力，争取客源，以形成资源共享，优势互补，共同发展的格局。

2.挖掘乡村娱乐资源与开发体验项目。目前，乡村旅游中可以让游客参与的乡村活动还比较少，对旅游团队活动缺乏吸引力。其实，乡村并不完全缺乏这种资源，可以将一些常见的资源经过一定的策划与组织，变成乡村旅游辅助产品，使旅游的参与性和趣味性得到提升。

3.乡土特产开发与文化创意融合。真正富有乡土特色的产品才是有生命力的乡村旅游产品，将本地的农特产品的开发与文化创意产业相结合，赋予农产品以人类的创造力，变旧产品为新事物，创立本土特色品牌，不但能给游客留下深刻记忆，更能成为乡村旅游的特色支柱产业。

四、“农家乐”向“度假区”转型

中国的乡村旅游要可持续发展，必须由资源型驱动向产业型驱动过渡，由“农家乐”向“度假区”转型。

目前中国的乡村旅游很大程度上还处于农家乐这样一种初级形态。农家乐可以说是“半成品”，是以农产为主体，“吃农家饭，住农家屋”是主要的旅游活动，往往只适于散客的自助休闲游；而乡村旅游是以乡村为主体，既包括观光旅游、也包括体验旅游、文化旅游等。农家乐远远无法满足游客市场的需求，乡村旅游一定要走出农家乐，开发出高层次、多类型、化的旅游产品。

五、以市场为导向，以创新为动力

乡村旅游市场的需求趋势是个性化，只有量身定做的特色化产品才能得到独特的体验。因此，在产品开发的过程中，应极力避免不断复制带来的同质化现象，需要根据市场需求来不断调整产品开发模式。

创新是一个事物进步、生存与发展的灵魂，旅游创新亦是如此。结合本地资源特色，顺应市场变化，创新开发丰富合理、新颖多样的乡村旅游产品组合，同时着力开发适合不同人群、影响不同区域范围的乡村旅游产品体系，塑造当地特色的个性化的乡村文化形象。

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