培训方式： 1、常年培训，随到随学，包教包会；
2、真材实料、亲手操作，不限学时，学会为止；
3、指导开店，理论实践双结合； 全国较大较专业 较正规的小吃培训培训基地。
正宗烤鱼技术培训课程内容： 1：红油 第一步，主要系统学习如何使用各类天然香料，按照精确比例熬制烤鱼专用红油。 2：鲜香膏 第二步，主要系统学习如何使用西红柿/香葱头/大蒜/泡椒/洋葱/调和油/花椒粉/番茄酱/排骨酱/海鲜酱/芝麻酱/花生酱/鸡精/盐等食材炒制鲜香膏。 3：杀鱼 第三步，主要系统学习如何杀鱼。这里重点学习掌握杀鱼方法、技巧等知识。 4：腌鱼 第四步，主要系统学习如何腌鱼。这里重点学习鱼肉的去腥等知识。 5：配料/配菜 第五步，主要系统学习每种烤鱼口味的配料、配菜等搭配知识。 6：烤鱼 第六步，主要系统学习如何使用炭火烤鱼。这里重点学习掌握烤鱼时间、技巧、手法等知识。 7：煮汤 第七步，主要系统学习如何烹煮烤鱼汤底料。这里重点学习掌握每种烤鱼的配料炒制方法、汤底调味、配菜搭配等知识。 自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
魅力小吃培训承诺：包教包会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般3-5天左右可完全掌握。
福建魅力小吃培训机构咨询方式： 活动学两样送一样，学三样送二样 泉州校址：泉州市晋江市池店镇恒达利大厦对面魅力小吃培训中心2楼(泉安北路池店段535号） 福州校址：福州市仓山区盖山镇白湖村尤宅上洲公交站旁（南二环路37-2号）魅力小吃培训中心2楼