要成为个能干的餐馆老板，你需要在许多领域有定的能力。通常情况下，当小业主刚刚开始做生意，可能不知道要做的不仅仅是提供他们擅长的服务。
作为餐厅老板需要负责招聘和解雇员工、发放工资、管理库存以及维护和协调其他部分。管理得当并且知道你能做什么，以及什么是你应该让别人替你去做的，…
查看更多 这将帮助你成为较有能力的餐馆老板。
开始密切关注你的日常经营
只要你开始营业，你就需要开始监看餐厅的每日销售量。每日业务审查报告可以通过POS(销售点)系统生成或者在笔记本或日历上手动监看。
密切关注我们的日常经营会帮助配备员工以及合理的工资发放。基于上年的营销额，它还可以帮助你采购适量的食材，以减少不必要的库存和损耗。