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舂鸡脚是云南省边境城巿版纳一带的地方持色小吃，非常美味营养，制作这道美食，需要添加进去的配料十分丰富，做出的鸡爪，酸辣鲜香招人喜爱，每咬一口，都有皮韧肉香美滋美味的感受
舂鸡脚是云南地区的一个傣味小…
查看更多 吃，这个舂鸡脚就是把鸡脚放在石臼里舂碎，然后加些调味料搅拌均匀就可以吃了！舂鸡脚毕竟是少数民族的美食，所以它的味道和我们平时吃的食物可能不大一样，但特殊也没什么太特殊的，大部分人也都能接受！
舂鸡脚是我们师傅的那首项目， 学的学员也是非常多的，师傅都是会从最基本的鸡脚的选材和处理，原材料的挑选和使用，腌制调料的制作和选材等等这些都是要全套教学的，设备的话也是只需要一些锅碗瓢盆就可以了，设备也是非常简单的。做起来也是非常方便简单的。
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