南平烤海鲜拼盘学习哪里不限时间？非选餐饮小吃培训学校秉持“先品尝，再决定习”的诚信理念，以“理论加实际，实践操作为主，手把手教学，包教包会”为特色
烤海鲜拼盘也有多种酱料，多种不同的口味，非选餐饮培训专业教烤海鲜拼盘的烤法和秘制酱料！现在来看下烤海鲜拼盘是怎么做的呢？

.不同海鲜烧烤食材，不同烤法

海鲜食品及鱼类：蛤仔及鱼片在烧烤时，最好用锡箔纸包起来，这样不易将鱼皮烤焦，也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2～3分钟，鱼片凸起，即可食用。海鲜烧烤时适时翻面海鲜一上烤架，不停地翻来翻去不仅会延长烤熟的时间，还会破坏蛋白质，造成肉质变硬。在翻烤海鲜时，海鲜必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分海鲜粘在了网架上，说明蛋白质还没有完全受热，硬拉只会撕破蛋白质纤维，若是鱼类便会形成脱皮现象。

　海鲜烧烤时补充水分海鲜在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，口感越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱，可保持海鲜湿润度，但注意不要一次刷得过多，而造成海鲜过咸。

　各种海鲜烤好后一一摆盘在考录架上，再浇上秘制酱料，烤几分钟后烧开，即可食用！

泉州非选餐饮培训学校

培训设有：开店创业班、家庭厨艺班、特色小吃班、西式糕点生日蛋糕班、冷饮果汁班、西餐料理班、 家政厨师班、酒店厨师班、厨师等级考证、出国厨师证等。

培训流程；

1.原材料的备用与处理加工，老师亲自制作所学技术。

2.学员亲自动手操作所学技术，老师手把手教。

3.成品制作出来后，老师检查指导，反复操作直到学会为止。

4.老师专业讲解成本核算，利润分析，营销技巧，选址定位等，让学员不但学好技术还学会如何开店！

非选的优势:（创业班）免费赠送广告设计，材料设备的购买，选址审核，现场扶持等，让学员轻松开店当老板；厨师班:包推荐3星级酒店以上的工作！厨师证，西点师证等，非选餐饮一直秉承；诚信第一，技术精湛，且技术不断更新的理念教好每位学员！

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联系人：傅老师