不可长时间盛放盐、酱油、菜汤等,因为这些食品中含有许多电解质,如果长时间盛放,不锈钢同样会像其他金属一样,与这些电解质起电化学反应,使有毒金属元素被溶解出来。不能用不锈钢器皿煎熬中药,因为中药中含有很多有机酸等成分,特别是在加热条件下,福州咖啡店吧台,很难避免不与之发生化学反应,而使药物失效,甚至生成某些毒性更大的化合物。切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、酸钠等进行洗涤。
不锈钢厨具使用时有哪些需要注意的作者: 发布于:2015-10-24 09:49:33 点击量:104在使用不锈钢厨具时很多是需要注意的,以下几点是经常用的。
1、使用不锈钢厨具时,福州咖啡店吧台报价,火力不宜过大,应该尽量使地步受热面广而均匀。
2、避免尖锐物的碰撞。
3、若是锅底有食物粘结烧黑,应该用水浸泡后,用木片轻轻刮去,不可用锐器去铲刮。
4、不锈钢厨具用一段时间后,编码会有一层雾状物,这时可用软布沾些清洁剂擦拭,即可恢复光亮。
5、不锈钢厨具用完不可长时间用水浸泡不洗,应及时清洗、擦干,如果表面出现渍痕, 可用蜡涂擦,便可除去。
6、若有带木柄、胶柄的不锈钢餐具,福州咖啡店吧台生产,不可以用水烫、锅蒸,福州咖啡店吧台价格,避免胶、木柄发涨损坏。
、对于刀痕、灼痕及刮伤,如果台面光洁度要求是哑光,可用400—600目砂纸磨光直到刀痕消失,再用清洁剂和百洁布恢复原状。如果台面光洁度是镜面,先用800—1200目砂纸磨光,然后使用抛光蜡和羊毛抛光圈以1500—2000rpm低速抛光机抛光,再用干净的棉布清洁台面。细小白痕用食用油和干抹布润湿轻擦表面即可。
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