热干面的来历，和很多中外美食的来历相同，都是一个美丽的意外。有一个人不小心打翻了香油壶，油泼在了煮熟的面上，而第二天把这些面条从新煮过加热后拌入调料，竟然有意想不到的美味，就这样诞生了闻名的热干面。

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新乡耀兴隆热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉出名的小吃之一，有多种做法。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充机体所需的能量。

耀兴隆热干面已在河南市场深耕十余年，目前已在河南拥有200家加盟店，公司旗下有热干面、重庆小面、酸辣粉、米线、米皮、凉皮、凉面、奶茶等十多个品类，欢迎社会各界人士参观考察。

热干面其实超简单，烫面，烫好放老抽，芝麻酱，葱，酸萝卜，卤水。看起来超简单，但其实开个热干面馆并不是就是一个热干面馆，而是汇聚了牛肉面，热干粉，牛杂粉，最少10个品种，配料也有讲究。

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