视频中的冲煮步骤：

? 取15g咖啡豆磨粉，选择小富士鬼齿刀4的研磨

? 以滤杯中间为圆心顺时针画圈注水，一次注水30，水温是92度，进行30秒的闷蒸

? 接着加水到110g，断水，等待粉床水量下至一半再注水

? 第三段我们缓慢注水到225，水粉比1:15，整个的萃取时间在2分15秒左右

品尝下风味：跟v60对比，蛋糕杯冲出的咖啡味道更醇厚，青龙湖镇咖啡，body感突出，整体风味强，花果香浓郁，咖啡机维修公司，回味甜度也非常突出。

如今西方以科学、统计方式建构的客观参数，比较像是一种优等生、标准值的想像，反而容易造成过于近似的问题。

如何冲出一杯“好喝”的咖啡？会受到客观环境、资源的限制，也会受到主观喜好、文化上的影响。这些变量、甚至是前面提到的六项因素，进口咖啡豆销售，其实是一种牵一发动全身的系统。

我们在遇到问题时如果只是，往往无法真正的解决问题。譬如当我们在冲煮上设法降低酸度的同时，可能也会同时削弱了其在风味上的表现。

每个人都有自己的风格，每一支咖啡也有他不同的风味。不同的人所冲煮的不同支咖啡更是变化万千。如同村上春树梦想着如果我们的语言是威士忌：“我只要默默伸出酒杯，你只要接过去安静地送进喉咙里去，咖啡豆专卖公司，只要这样应该就成了。”

如果我们可以不用真的说话，能在一个咖啡杯中盛装著我的话语，而你接过去。在某一个安静的幸福瞬间，你能懂我。那就太好了。

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