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葡萄栽后管理。

（1）及时修剪。葡萄苗栽后一周左右新梢开始生长，南阳葡萄成熟时间，应及时去除多余枝蔓，选留主梢。（2）肥水管理。新梢长30厘米后即可进行追肥，以氮肥为主，施肥后要及时浇水，肥料要少量勤施。（3）病害防治。葡萄苗栽后第l一年主要有三种病害，即黑痘病、白腐病、霜霉病。无论哪一种病害，都应以预防为主，使枝条健壮不徒长，增强树体自身的抗病能力。

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葡萄抹芽是为了节约养分。芽的萌发主要是消耗头年树体内贮藏的碳水化合物，抹除多余的芽眼，使有限养分集中供应保留的芽眼。抹芽一般分二次进行，早抹比迟抹好。　　第l一次抹除发育不良的基节芽，瘦弱的尖头芽，对双生芽或三生芽留饱满的主芽，除去副芽，部位不当的不定芽也应抹除。第l一次抹芽是在芽眼未破绽时进行，抹除的芽约占总除芽量的60-70%。　

　第二次抹芽约在第l一次抹芽后15天左右进行。第二次抹芽有定梢性质，即决定选留的结果新梢和发育新梢的数量和比例，南阳葡萄，设计初步定产。究竟每一植株应留多少数量的结果新梢，要根据品种、树势、架面及管理条件而决定，尤应考虑每个结果母枝的强弱，决定其负载量。对于经过回缩更新的瘦弱株，留发育枝数量不宜过少，以便增加同化面积，有利于复壮。如果发育枝留得过少，会使弱株更弱。　　第二次抹芽时已是显穗期，花穗有无、大小已可比较。抹除花穗小的、过密过多的结果枝或发育枝，以及迟萌发的部位不当的不定芽等。　　根际萌蘖除有必要留作更新者外，宜及早抹除。

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葡萄的夏季修剪技术

葡萄夏季修剪比其他果树要求严格，而且夏剪质量对果品质量及产量影响较大，从春季萌芽至落叶的整个期间都可以进行。其方法如下：

   抹芽。抹去弱芽和老蔓上萌发的无用隐芽，对双生芽或三生芽只留一个生芽。如负载量不足时，可在空间大的地方留母枝带花序的双生芽。

   定梢。在新梢长10-20厘米，能看到花序时进行。对植株生长正常，花序发育良好的，要留足结果枝，不要留发育枝；对植株生长过旺或偏弱，结果枝少，负载量不足的，除结果枝全部留下外，还应留一部分发育枝。

   摘心。在结果蔓的花序留4-5片花叶摘心能提高坐果率，并促使幼果膨大、易落花落果的品种应在落花前3-5天摘心；对坐果率高的品种，可在花后摘心。新梢摘心后，副梢会大量萌发，南阳葡萄批发，因此除花序上部顶湍1-2个副梢外一律抹掉；余下的副梢留4-9片叶，反复摘心。

   摘病、老叶，除卷须。在夏剪时，要把已得黑痘病的病叶摘去，防止传染蔓延。同时，将已开始发黄而丧失光合功能的老叶摘除，以利通风透光，减少病害发生。为了避免消耗水分，造成枝梢紊乱，卷须必须除去。

   掐花序、疏果。对落花落果严重的品种或肥水不足、枝蔓细弱的，可在花序前3-5天掐去花序的1/4或1/5。对果穗十分紧密，有心粒和青粒的品种，在果粒膨大前疏果，以增大果粒，保持果形整齐，并结合套袋。

   绑蔓。夏季绑蔓要在新梢长至20-30厘米时进行，这时花梢应实行弓形引绑， 以利各节的新梢均衡生长。绑蔓需分3-4次进行，不可交叉绑缚。一般应倾斜绑住，以缓和生长势。绑蔓时应用带子，以防新梢与铁丝直接接触而磨伤枝条。