福州漳州卤面技术培训哪里学最好-漳州老师傅一对一教
面条起源于中国，汉代以前就已出现“汤饼”。“汤饼”实际是一种“片儿汤”，制作时一手托面团，一手往汤锅里撕片。到北魏时(公元486—534年)，汤饼不再用手托，而是用案板、杖、刀等工具，将面团擀薄后再切成细条，这就是较早的面条。到唐代(公元618—907年)，人们又把切好的面条挂起来晾干，便于保存和随时食用。于是较早的挂面便诞生了。现在有的朋友想要开店创业可又不知道如何做好美味的莆田卤面,就会寻找培训莆田卤面的培训机构,那哪里莆田卤面培训好呢？
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厦门食货君餐饮管理有限公司旗下食货君餐饮小吃培训学校，是一家集餐饮培训、餐饮咨询、餐饮业务策划与服务，为一体的综合性餐饮业服务公司，以真诚扶持创业为向导并以提供优质的特色美食技能为目标的培训机构。以培养“汇集天下名吃，培养创业精英”为己任，秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。通过对学员一对一的实操技术培训和技术理论培训；成功的创业渠道指导；创业店铺开张后续服务，一体化的流程；力图让每位有梦想的学员最快最稳的创业成功。
课程安排： 1、讲述卤面的市场氛围及未来市场前景。 2、讲述制作卤面的各种工具和使用方法。 3、细心传授卤面所用食材的处理方法和技巧。 4、细心传授卤面每一个步骤流程，火候的讲究，调味品的用量。 5、设备采购渠道指导，原材料挑选及采购渠道指导。 实操内容： 1、讲述卤面高汤的熬制方法及保存方法。 2、指导虾，花蛤，香菇，五花肉等食材的加工处理。 3、学员实践操作卤面的整个制作流程。 4、反复实践操作，能独立优秀完成卤面的制作。 培训时间:不限制学习时间，包教包会，学到自己满意为止，一般3-7天左右。
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