圣美策划-爆品方法论连载——爆品秘诀-31 创新食用方法

改变产品形态，创新产品吃法，让消费者眼前一亮

举例：旺旺“冻chi”冰淇淋

旺旺“冻chi”会变魔术——不同温度，会变成不同的产品，体验非一般的味道。颠覆传统冰淇淋需要冷冻保存运输的特点，旺旺推出全球首支可行走在常温环境下的冷饮新宠——冻chi：未冷冻前是一杯浓郁的牛奶，冷冻之后就是一根冰爽的冰淇淋。

以上分享为圣美策划-爆品方法论连载——爆品秘诀-31 创新食用方法的基本定义，欲知更多详情，敬请关注“圣美咨询”公众号。

圣美策划-私董会：传统企业如何打造爆品及互联网转型方法论

2015年6月30日，湖南省玉峰食品实业有限公司营销总裁黄晓丹、副总裁李满良、财务总监吉环球到访圣美。圣美营销策划咨询机构总经理缪星、副总经理刘勤 、项目总监邱明邦、网络营销专家康晓帆参与座谈。

湖南省玉峰食品实业有限公司是一家集研发、生产、销售特色休闲食品为一体的现代化企业，旗下分布麻辣王子面筋、渔乐天天两大特色品牌，是湖南省农业产业化龙头企业。

会上圣美及玉峰食品高管代表针对麻辣王子面筋、渔乐天天品牌和旗下香辣水煮鱼 、酱汁糖醋鱼等休闲小鱼干产品要如何进行爆品打造及电商管理进行深度的探讨：

探讨1：辣条产品谋出路——借鉴卫龙网红辣条食品打造

卫龙辣条突围之路从打破消费者固有印象开始，从公布现代化工厂内部照片大打安全牌开始，到层出不穷的互联网营销手段（如与暴走漫画的合作），逐步让辣条产品脱离原有的“怀旧的不卫生产品”，转为“潮流食品”。也让辣条这个快要被遗忘的品类，迎来爆发式增长。

探讨2：传统食品企业转型互联网，爆款是关键

圣美咨询专家组就玉峰食品互联网转型问题，可借鉴圣美历史实战案例——野娇娇食品项目：

圣美围绕野娇娇“千岛湖”地缘优势，创造性提出“山水系休闲食品”的概念定位，并围绕此战略定位进行资源整合全面进行品牌战略规划和品牌策略梳理，打造“中国山水系休闲食品”品牌。

通过差异化概念挖掘，对产品线进行重新规划，培育出极具市场潜力的的产品线和爆款产品，农产品爆品策划，如五色粗粮饼、黑芝麻薄片等；深度研究“三只松鼠”“黄飞红”食品电子商务模式，进行电商咨询和辅导培训，打造出了淘宝天猫爆款产品。单就2015年，野娇娇五色粗粮饼每月150万元以上，同比2014年翻了10倍！

“互联网时代，流量为王！”会上两方高管人员对这一观点达成共识，同时圣美指出传统食品企业转型互联网成功与否的关键点，休闲食品爆品策划，就在于流量的创造，其中爆款产品的打造无疑是最为节省成本且具效率的一项选择，适用于玉峰食品之流的新进入者。

以上分享为圣美策划-私董会：传统企业如何打造爆品及互联网转型方法论，欲知更多详情，敬请关注“圣美咨询”公众号。

圣美策划-五星爆品策划体系：什么是个性点？

个性点是打造爆品极具差异的利器。

圣美爆品策划认为：互联网时代，是先有体验，后有认知；先有粉丝，后有品牌，先成为爆款单品，后成就爆款品牌的。圣美爆品策划方法论中的个性点即指产品（或品牌）的个性，它是产品（或品牌）人格化所显示出来的一种独特文化内涵和精神气质，它反映的是消费者对产品（或品牌）的感觉，或者产品（或品牌）带给消费者的感觉。它是是产品的灵魂，是品牌核心价值的集中体现，是品牌形象极具特质的DNA，它是特定品牌使用者个性的类化（或折射），是产品关系利益人心中的情感附加值，是特定的生活价值观体现。

如何打造个性点？

消费升级，消费形态从物质消费转向精神消费。传统中规中矩、同质化无法满足个性化需求。物质层痛点乏力，情感层痛点才更具杀伤力。个性点打造，圣美爆品策划，重在将目标消费者对产品或（品牌／服务）的潜在痛点及未来期望，进行转化，打造与消费者的情感联系纽带，莆田爆品策划，让产品﹨品牌更具人格化、个性化。

圣美爆品方法论个性点三法则：

举例：白酒行业爆品策划案例——江小白

痛点拷问：

传统白酒千篇一律卖历史文化、卖酿造工艺、都走“高大上”路线，和年轻人的距离感远。

个性点打造：

1）IP代言：定位于中国第一个充满文艺范的互联网青春白酒品牌。品牌形象代言人是一个外形英俊，生活简单，充满文艺范的“江小白”卡通形象。

2）情感嫁接：酒喝的是情绪，聚焦80后90后年轻消费人群，将产品的情绪上的精神价值凸显放大，在包装上设计有情绪的微博段子。将产品物质属性与精神属性完全匹配对应，营造了一种极其贴合网络文化的品牌性格。

3）文化嫁接：价值观生活态度表征：倡导“我是江小白，生活很简单”品牌理念。

营销成就：通过对立定位，站在传统白酒的反面，一举打破了白酒一贯诉求历史文化和酿造工艺“高大上”的路线。2013年，当白酒业进入冬天，成立不到2年的江小白逆势崛起。

以上分享为圣美策划-五星爆品策划体系之个性点法则的基本定义，欲知更多详情，敬请关注“圣美咨询”公众号。