餐具消毒的好处：

1.清洗完的餐具，要使用食品封口袋进行密封，确保餐具的存放、摆台的过程中不能受到任何的污染，整一套餐具要以最整洁的方式呈现在消费者面前。

2、餐具消毒公司会和酒店合作提供免费的消毒餐具，使用免费的高dang、统一包装、无菌的餐具会让顾客感觉到本餐饮、洁净可以提高该餐饮店的档次和品位，在顾客心目中建立良好的形象，从而提升竞争力；酒店服务员摆台将更加方便、快捷、高效，同时减少顾客等候摆台的时间，食堂洗碗机价格，提高顾客满意度；减少酒店洗碗的费用并节约洗碗的时间；酒店不仅无须花钱购买，没有任何费用投入，而且公司还能与其利益共享。

首先是干净卫生的需求。

      酒店、饭店、食堂、餐厅吃饭人数多，人口流动性大，交叉i感i染的几率增大，餐具的清洁卫生是大家关注的大事。这些场合因为餐具种类的不同、餐具数量的差异、洗涤要求的不同对洗碗机也提出不同的技术规范。饭店因为通常是瓷质餐具，食堂洗碗机哪个牌子好，而且循环使用，苏州 食堂洗碗机，所以，对餐具清洗的要求也特别高。

再比如单位食堂，一般多用不锈钢质地的餐盘或碗，或用密胺类的餐具，这些餐具洗净难度较大，选择高效、去污强的金裕超声波洗碗机方可满足其要求：从自动除渣、自动清洗，科学洗碗，使餐具不仅能彻底洗净，食堂洗碗机厂家，还能使大肠杆jun、蛋白质、淀粉及各类细jun完全被杀灭，无残留。

洗碗机安装注意问题

5.排水：位于机器底部；厨房洗碗间应有排水沟或预留排水管道，排水管内径不小于4厘米。 6.洗碗机不同型号安装要求不一，注意看设备安装需求，及时与洗碗机厂家售后与安装部联系，揭盖式洗碗机（LKE-60K）可独立安装。

7.如有分配器或花洒水龙头等要根据实际情况，洗碗机水电要准备到位。

8.电源：需要三相五线电，且有良好接地保护；根据洗碗机设备功率选择合适的空气开关、漏电保护器。电源以接近设备配电箱为佳