煮哪里学牛肉蔬菜粥时要注意什么？1、煮粥时加入一匙的橄榄油，煮成的粥米粒饱满，色泽鲜亮，同时也让粥更香, 更滑, 更醇厚；2、西班牙橄榄油以其独特理化指标与保健功能，正在逐步成为现代人理想的食用油。橄榄油颜色黄中透绿，诱人的蔬果清香味贯穿于烹饪的全过程，它不会破坏蔬菜的颜色，也没有任何油腻感。另外，橄榄油中的油酸含量与母ru中脂肪酸含量正好相当，是婴儿很好的饮食补充品。

哪里学牛肉蔬菜粥的做法：1.准备好各种原料，将花生仁与莲子提前浸泡2小时；2.锅内倒入约1500毫升的清水，烧开；3.小米淘洗干净，与泡好的花生莲子一起倒入开水锅中；4.用汤勺搅拌几下，以防糊底；5.加入一小匙油，盖盖，大火将锅内再次烧开后转小火煮约30分钟；6.将山药去皮，切成小块，红枣、桂圆、枸杞洗净，待用；7.将山药、红枣、枸杞、燕麦片倒入锅中，用汤勺搅匀；8.继续用小火熬煮约30分钟即可。

哪里学牛肉蔬菜粥健康说明：三餐不能总喝粥：这个错误老人常犯。适当喝粥确实有益，但不可顿顿喝。粥属于流食，在营养上与同体积的米饭比要差。且粥“不顶饱”， 吃时觉得饱了，但很快又饿了。长此以往，老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。所以喝粥也要注意均衡营养。将粥煮得稠一些，配个肉菜，或在两餐之间吃 些点心等，都能补充能量。