红美人果冻橙专家教你盐蒸橙子

良方。做法简单，效果显著，适用于因气滞血淤或肺燥引起的热咳，主要症状为痰发黄、较黏稠，咽喉发痛，口干、口苦等症状。

食材：橙 子1个、盐适量

1. 把橙子洗干净，用淡盐水泡10分钟。

2. 取出后用清水冲洗干净后切开顶部。

3. 加入少许盐，用叉子戳几下，以便盐能渗入橙肉内部。

4. 把处理好的橙子放进碗里，盖上切掉的橙子顶部，放进锅中，隔水蒸。

5. 大火煮开后转中火继续蒸10分钟即可。去橙皮吃果肉，碗里的汁儿也可以喝。

润昌果业谈谈果冻橙的保健功效

橙又名“黄果”、“金环”，分酸、甜两种。饱食饮宴后，饮一杯酸橙汁，可解油腻，消积食，并有止渴醒酒等妙用。其果肉酸甜适度，富有香气。橙含有维生素A、B、C、D及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分，维生素P、C均能增强血管韧性；果胶能帮助尽快泄脂类及胆固醇，果冻橙好吃吗，并减少外源性胆固醇的吸收，故具有降低的作用。红美人果冻橙性味酸凉，具有化痰，健脾温胃，助消化，增食欲等药用功效。在发达国家追求天然食品，不添加任何水分，讲究原汁原味，果冻橙，常把红美人果冻橙制成果汁，是每餐必备的上等饮品。橙皮又叫黄果皮，除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油，对慢性支气管有效。

红美人果冻橙上火吗？

1、 吃橙子不会导致上火。 橙子败火，而且其丰富的VC可以增强抵抗力；但是橙子也不宜吃得过多，吃太多，身体没有办法消化，就会一直囤积，会有伤肝气，发虚热，消化不好等症。

红美人果冻橙有什么好处？

1、和胃降逆 橙子味酸，性寒凉，入肝、胃经。有和中开胃，降逆止呕之功。善用于饮食停滞而引起的呕吐，胃中浮风恶气，肝胃郁热等疾病。2、宽胸开结，橘橙性寒，有清热降逆之功、胸之热，由于外感风热，气机痹阻，引起胸部疼痛，咯痰黄稠，治宜用橙子，泄热涤痰，宽胸开结，凉血止血，功效显著。 2、消瘿 因外邪所侵，或情志内，以及体质虚弱，使气机阻滞，津液积聚为痰。如《丹溪心法》：“痰之为物，随气升降，果冻橙产地，无处不到。”故瘿自发生和痰凝有一定的内在联系。 3、杀鱼蟹之毒 橘橙味酸芳香，酸能杀菌，有除醒脾，和胃降逆，对于因饮酒过量，或做鱼蟹之菜肴，均有较好的调味和解D醒酒作用。使菜肴更加可口适中，味香鲜美。

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