小麦粉面团的流变学特性能够反映面粉的内在品质，对面粉尤其是专用粉的生产及小麦品质的评价有着重要的意义。可采用HZL-350电子式面团拉伸仪检测，该仪器是测试小麦粉面团流变学特性的专用仪器，主要用于对小麦粉品质的检测以及面粉改良剂的研究，通过不同醒发时间的拉伸曲线所表示的面团拉伸性…
查看更多 能，判断面团的延展性，从而评价小麦粉的特性。
电子式面团拉伸仪通过电子系统将测量信号数据化，通过计算机串口输送到计算机，然后通过一套拉伸评价软件对试验数据进行计算和评估，并在显示器上显示拉伸性能图线和评价结果，直观便利，它取代了原来的机械式测力、记录系统。在整机设计方面实现了重大技术突破。
电子式面团拉伸仪配置抽屉式醒面箱，弹簧和油阻尼导轨，开启轻柔顺滑。封闭式圆弧外形，具有防尘、保温之功能，外观美观稳重大方。可同时显示多至5组拉伸曲线，方便对比其差异。结果保Access数据库格式，查阅方便。电子传感器测定拉伸阻力，准确可靠。程序自动零点校准，自动启动绘图。计算机采集、分析数据，简捷高效。可用于分析小麦粉面团的拉伸阻力、延伸性、拉力比等参数。
产品详情：
电子式面团拉伸仪http://www.grainyq.com/product/903.html
粮食仪器http://www.grainyq.com