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肠粉培训
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其实肠粉有两种不同的做法，这两种做法正好体现出石磨肠粉与普通肠粉的区别，这两种肠粉的区别主要是用料的不同，一种是从市面上购买来的肠粉专用粉来调配米浆，这种材料做出来的肠粉并不爽口嫩滑，而且成本也会比较高，也没有什么手艺，而且并不能满足大家的需求。
另一种肠粉的制作材料则是选用我们平时所吃的大米去浸泡，然后磨成米浆调配好来蒸，采用这种做法也就是我们所说的石磨肠粉，主要特点是做出来的粉皮更细腻爽滑，而且营养价值比较高，成本也低，更能满足大家对健康食物的需求，不过就是制作工艺多了一步。
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