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查看更多 后服务体系。以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。帝肯餐饮--蒸包子蒸包机蒸包子算是一个比较繁重的体力劳动活，在一些大型单位、学校食堂，配餐工程，早餐店铺中，如果使用人工，会很费时费力，还达不到生产量，有这样一台包子机你就大可以不必为这些不知所措了，简单的就解决了做包子难的问题，美味可口的包子就可以简单的做出来了。当然，对包子机器的学习和使用还是很重要的，掌握好才能使用好，做出更好的包子，这些购买时就会对您进行详细的培训指导。帝肯餐饮--蒸包机蒸馒头的小窍门
（1)蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。(2)发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后，盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。(3)冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。(4)在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。(5)蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟，馒头即可变白，广州蒸包柜，且无碱味。(6)蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又软。
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