土家酱香饼简介
　　土家酱香饼是恩施长阳土家族的一种特有的小吃，此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说：“此饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”凡上武当山的香客…
查看更多 品尝后都回味无穷，赞不绝口，后来此技术不慎流传。
土家酱香饼培训详情
　　培训内容：
　　香辣酱香饼 ★麻辣酱香饼 ★原味酱香饼 ★蒜香酱香饼 ★脆皮酱香饼 ★千层酱香饼等
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联系人：陈杰老师 味道一流口味正宗
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培训课程：
　　主料、辅料的选择认识、初加工方法。
　　手工和面、机器和面的方法技巧。
　　发面的配比技术和和面手法。
　　酱香饼飘香酱的制作配比。
　　酱香饼的烙饼温度、火候技巧。
　　酱香饼制作全流程及制饼技巧。
　　培训承诺：
　　包教会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。