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泉州面线糊培训班非选培训熬汤技术

2019-05-31 99) 喜欢:(3) 举报/删帖 喜欢

餐饮/酒店/旅游 

鼓楼 五凤

泉州非选餐饮管理有限公司

业务描述

泉州面线糊培训班非选培训熬汤技术
非选传授面线糊的制作流程及工艺,严格按照面线糊清糊的制作及各式配料的制作、保管、加工、制作等工序。基地实操。泉州本土老师傅手把手授课,欢迎详细咨询报名!
面线糊是福建泉州为发源地,而后传至福建省闽南地区的小吃,面线糊呈糊状,是由细面线、番薯

粉制作成。先将水煮开,放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用,就着油条跟马蹄酥吃。面线糊 一般可加入多种配料如大肠、小肠、虾仁、猪肝、卤蛋、煎蛋(蛋都是剪碎后加入)、醋肉(炸肉片)、 香肠等等,是福建省闽南地区特色小吃。
培训内容
1、闽南面线糊制作过程;
2、配菜的制作;
煎:鸡蛋、葱花煎蛋等
炒:猪肺、花蛤、猪肝等
炸:醋肉、排骨、鸡腿等
卤:大肠、小肠、鸡蛋、豆腐等
3.所需的工具与设备器具采购途径和要求;
4.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法
泉州非选餐饮培训学校

培训设有:开店创业班、家庭厨艺班、特色小吃班、西式糕点生日蛋糕班、冷饮果汁班、西餐料理班、 家政厨师班、酒店厨师班、厨师等级考证、出国厨师证等。

培训流程;

1.原材料的备用与处理加工,老师亲自制作所学技术。

2.学员亲自动手操作所学技术,老师手把手教。

3.成品制作出来后,老师检查指导,反复操作直到学会为止。

4.老师专业讲解成本核算,利润分析,营销技巧,选址定位等,让学员不但学好技术还学会如何开店!

非选的优势:(创业班)免费赠送广告设计,材料设备的购买,选址审核,现场扶持等,让学员轻松开店当老板;厨师班:包推荐3星级酒店以上的工作!厨师证,西点师证等,非选餐饮一直秉承;诚信第一,技术精湛,且技术不断更新的理念教好每位学员!

联系人:傅老师

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