咸宁市卫宁有害生物防治公司，咸宁唯一国家A级防治服务公司，高级技术人员持证上岗，专业为酒店餐饮、食品工厂、企业单位、超市店铺、家庭居民提供灭蟑灭鼠灭蚊蝇服务，科学防治，绿色环保，安全低毒甚至u，高效长久！ 危害分析和关键控制点(Hazard Analysis and Critic…
查看更多 al Control Points，简称HACCP)，是目前世界上最权威的食品安全质量保护体系，其目的就是将可能发生的食品安全风险在生产环节中就消除，防患于未然。虫害管理是整个食品安全保障的重要一环，这就需要PCO在做好虫控工作的同时，也需满足食品加工场所敏感的环境需求。
1. HACCP的基本原则有哪些？
首先，让我们系统地了解一下HACCP的7项根本原则，分别是：
1）进行危害分析和提出预防措施
2）确定关键控制点
3）建立关键界限
4）关键控制点的监控
5）纠正措施
6）记录保持程序
7）验证程序