俗话说：“民以食为天”，正是华夏文明的积淀，成就了传统小吃历经几千年而魅力不减，是永远的朝阳产业，是无尽的投资金矿。有太多成功人士从这里掘出人生的第一桶金。只要你留心观察就不难看出：同一条街上，同样是传统小吃，有的店铺是顾客盈门，生意火暴；而另一些则是门可罗雀，生意惨淡。再细细看来，那些“暴满”现象的店铺往往以“特色”着称。为了品尝一下特色口味，人们不惜多跑两条街道，或从东城跑到西城，还有人饥肠辘辘地在一家店铺门口久久等候着……。相信“鸡蛋仔”，人们必将口口相传，尽人皆知。必将创造出一个震撼全城的好生意！
鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，是华夫饼的一种变体。台湾称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。
魅力小吃培训课程: 1. 所用器具、设备的使用购置； 2. 学习所用各类鸡蛋仔的制作及配制方法； 3. 鸡蛋仔所选材及处理方法； 4. 秘制鸡蛋仔的调配； 5. 制作鸡蛋仔烤制的全过程，并反复练习； 6. 各种原料的认识及采购信息； 7. 店面选址及经营管理技巧。
魅力小吃的培训优势： 1、保证每个学员全程都是实践动手学习； 2、保证核心技术配方无保留传授技术； 3、保证学习中途不增加任何杂费； 4、保证学员能够完全掌握核心技术； 5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术； 6、我们的理念是如何为每个地区的学员高端定制，快速入门，快速受用，快速学成，让你创业无忧。
学习时间：
上午 8:30-下午 18:00，学员随到随学。学习时间可自由调配（如每天上午学，或每个礼拜六礼拜天学习）学习不限定时间，学员学会为止。一般3-5天左右学会，视个人接受能力而定！
招生对象： 有志于从事饮品、餐饮类的初、高中生，大中专院校在读、毕业生、都市白领，待业青年，家庭主妇及想小本创业的社会各界人士，有无基础均可。
教学优势： 1、专业技师手把手教学 2：学习时间不限制，学会学满意为止 3、免费提供开店指导 4、终生免费技术升级。
魅力小吃培训承诺：包教包会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般3-5天左右可完全掌握。
福建魅力小吃培训机构咨询方式： 活动学两样送一样，学三样送二样 泉州校址：泉州市晋江市池店镇恒达利大厦对面魅力小吃培训中心2楼(泉安北路池店段535号） 福州校址：福州市仓山区盖山镇白湖村尤宅上洲公交站旁（南二环路37-2号）魅力小吃培训中心2楼