邵东哪里可以学做卤菜
提供培训要点
① 卤菜加工原料的选用与初加工 
②中药材的特点及使用量 
③ 各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间 
④ 成功卤汤的调制与保管 
⑤ 卤水配方、卤水制作 
⑥调色调味、火候把握 
⑦ 红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等…
查看更多 各种口味的调制方法，
⑧ 系列荤素卤品加工的全程工艺 
⑨卤品加工的注意事项 
⑩卤品加工用具，原材料、中药材的采购渠道 
⑩各种调味品的秘制配方。 
时食共享培训内容： 畜肉类 、卤方块肉、五香蹄花、卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤蹄髈、卤牛肉、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋、等。 禽肉类 、虎皮鸡蛋、五香鸡蛋、虎皮鸡爪、五香鸡爪、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖、卤鸡肝、卤鸡肫等。 豆制品等 、五香面筋、香卤干子、卤水素鸡、五香腐竹、香卤千张、卤海带、卤花生、卤莲藕等 
长沙时食共享拥有全国各地几万名学员，全国连锁品牌，值得信赖！虽然他们的年龄、性别、基础不尽相同，但是他们的目标是一致的，做一份属于自己的事业，实现自己的梦想。长沙时食共享创业凭借多年培训生涯，积累了丰富的烹饪和管理经验，做菜以客为先，管理以人为本。中心采用滚动式的教学方式，随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制，学会为止、师傅亲自手把手指导学员实践，学员亲手操作。以达到学员对技能的

请一定说明在看到的。