纸包鱼培训基地----时食共享小吃培训学校。纸包鱼——是近一年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州纸包鱼的特色，研制出的新一代健康纸包鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。重庆和四川两地，近一年时间如雨后春笋般的开了上千家纸包鱼餐厅。想要做纸包鱼生…
查看更多 意，进行相关的纸包鱼技术培训是十分重要的，那么，哪里有纸包鱼培训班？来河南时食共享小吃培训学校。
时食共享纸包鱼培训纸上烤鱼与常见的烤鱼相比，具有颠覆性的改进。较好、处理鱼的方法不一样；第二、使用专用烤鱼纸包裹制作；第三，先蒸后烤非油炸，全程无油烟；第四，配菜可自己动手烹饪；第五，口味油而不腻，辣而不燥；第六，营养健康，老少皆宜。全程老师手把手指导教学，技术配方保无保留传授给你，保证味道受大众喜爱，保教包会，不限学习时间，学满意为止。
时食共享课程内容
1：红油制作
较好步，主要系统学习如何使用朝天椒/干尖椒/干海椒/大蒜/芹菜节/紫草/花椒/小茴香/桂皮/香叶/草果/调和油/菜油等食材熬制纸包鱼专用红油。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候等知识。
2：酱料制作
第二步，主要系统学习如何使用调和油/干辣椒/十三香/辣椒面/白糖/耗油/花椒粉/姜末/红泡椒/豆鼓/芽菜等食材炒制各类酱料。这里重点学习掌握炒制手法、技巧、火候等知识。
3：杀鱼/腌制
第三步，主要系统学习鱼的宰杀以及腌制方法、技巧等知识。
4：蒸鱼
第四步，主要系统学习如何将腌制好的鱼，蒸熟。这里重点学习掌握蒸鱼时间、火候等知识。
5：烹调味道
第五步，主要系统学习如何烹调纸包鱼味道。这里重点学习各类配料/配菜放制方法、技巧等知识。
时食共享纸包鱼营销分析：
纸包鱼一般可以选择开店，经营方式以中餐晚餐夜宵为主，开店形式主要是大排档，饭馆、酒楼等等；选址的话，比较灵活多变，适合在工业区，城中村，美食街，步行街，小区门口，写字楼等繁华地段开店经营。
纸包鱼全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
时食共享理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.优质鱼的筛选以及处理；
3.秘制纸包鱼专用酱料制作方式；
4.不同食材的处理技巧；
5.纸包鱼的烤法；
6.原料采购、存放、保鲜技术；
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。

请一定说明在看到的。