馕在新疆是有名的面食小吃，是由面粉中加少许盐和酵面，发酵后烤制形成。根据馕的品种不同馕的用料也会不同，大致会含有鸡蛋、牛奶、洋葱、清油、芝麻、葱花等其他原料，形成肉馕、油喀、窝窝馕、片馕和芝麻馕等多种口味。由于该食物独特的制作工艺和新疆特殊的干燥性气候使得馕的含水量较少，烤出的馕外干内酥、便于携带、容易储存。 新疆馕饼因其口味好，好操作，很受消费者喜欢，也是创业者选择的好项目，另外还有很多新疆美食供学员选择，新疆馕饼，馕坑烤包子，馕坑全羊，馕坑烤羊排，馕坑烤青稞饼，羊肉手抓饭等。 馕都具有香、脆酥和久放不变质等特点，也叫油 烤馕前，先在坑底用木炭或煤炭燃烧，待明火消失，坑壁已烧得很烫，即可把擀好的面胚贴在坑壁上，十分钟便能烤熟。烤馕时，先将干柴坑内燃烧，把坑壁烧得，然后将擀好的饼形面坯贴在坑壁上,根据馕的品种不同馕的用料也会不同，大致会含有鸡蛋、牛奶、洋葱、清油、芝麻、葱花等其他原料，形成肉馕、油喀、窝窝馕、片馕和芝麻馕等多种口味。
馕的形状可以做成树叶形，椭圆形等多种形状，其味油，酥，香，甜，比较可口。在造型上也有讲究，做工较细，有的像艺术品。“乌加克”馕。我们只和注重口味的学员握手!我们知道您的钱都是来之不易，所以我们要凭良心做事，让您花的每一分钱都有价值。专业性强，资历高深，技术精湛，教学有方，让您来有所学，学有所成。
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