香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号,公司成立于2018年,主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有:松茸、松露、等野生菌,及虫草、藏红花一类养身。公司自成立以来,我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客,我们所有的新鲜野生菌,都由当地山民上山采摘,再带出大山由快递发往各地,全国48小时即可抵达,没有中间商,保持好货低价。
分类及分布/松茸
松茸属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、口蘑属。
中国、日本和朝鲜。国内分布在黑龙江、吉林、辽宁、安徽、山西、湖北、四川、贵州、云南、西藏、台湾等地。云南省分布在丽江、中甸、德钦、鹤庆、兰坪、大理、巍山、剑川、邓川、洱源、楚雄、元谋、禄丰、姚安、禄劝、武定、嵩明、曲靖、昆明、永胜、腾冲。
香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号,公司成立于2018年,主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有:松茸、松露、等野生菌,及虫草、藏红花一类养身。公司自成立以来,我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客,我们所有的新鲜野生菌,都由当地山民上山采摘,再带出大山由快递发往各地,全国48小时即可抵达,没有中间商,保持好货低价。
可能很多人会认为云南姬松茸就是松茸,其实这是错误的。它们这两者的生活环境是不同的,姬松茸主要是生长在多湿和通风的环境下,而松茸是一种生长在环境比较恶劣的真菌,它在我们生活中的食用量是比较多的。下面就具体来看看松茸与姬松茸的区别。
1、品种
松茸,学名为松口蘑,属于担子菌门,口蘑科,中国的松茸产量占世界松茸产量的70%,云南的松茸产量占中国的70%,至今还无法人工栽培。姬松茸,原产自巴西,也称为巴西蘑菇,属于伞菌科,松茸汤的做法大全,与松茸是两种完全不同的真菌。姬松茸是可以人工栽培的食用菌,价值较低,市场价一般为松茸的30分之一。
2、生长环境
松茸生长于海拔1600-3200米的温带寒温带的华山松、云南松与栎树、杜鹃等混交林的密林之中的地上,主要分布在四川、云南、西藏、黑龙江、吉林等地,松茸对生长环境的要求极其苛刻,只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中。而姬松茸是夏秋生长在有畜粪草地上的腐生菌,原产自巴西、秘鲁,生活在高温、潮湿、通风的环境中。
香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号,公司成立于2018年,主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有:松茸、松露、等野生菌,及虫草、藏红花一类养身。公司自成立以来,我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客,我们所有的新鲜野生菌,都由当地山民上山采摘,再带出大山由快递发往各地,全国48小时即可抵达,没有中间商,保持好货低价。
松茸对生长环境的要求非常苛刻
养分不足
出生前雨水不足
出生后光照不充分等原因
均会让松茸变得畸形和瘦弱
所以在挑选松茸的时候
你知道那种品质好吗?
一次性教你辨别松茸品质
松茸等级
鲜松茸在国际市场上分为48个等级,在国内市场分为A、B、C、D四个等级:
A等指的是最嫩的松茸,其菌盖跟菌柄几乎同宽,而5级是鲜松茸的高标准。此种松茸品质佳,在100朵出口级的顶松茸里,多只有30朵能达到5A标准;
B等指的是尚未开伞的松茸,其菌盖略大于菌柄;
C等值得是已经开伞的松茸,其孢子已经弹出;
D等指的是个体小、已经开伞、菌盖开裂的松茸,此种松茸品质差,价格也最为便宜。
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