柠檬酸被视为无害，是因为它出自柠檬，可以任意加入各种食品中。但长期以来，供应食品级硫酸亚铁价格，食品业制造的柠檬酸已超过了它的自然产量：食品业柠檬酸使食品或饮料更具清爽口味，同时也用它来保鲜。目前世界上每年生产60万吨柠檬酸。仅奥地利武尔策斯霍芬一家添加剂工厂每年就生产12万吨柠檬酸，可是该工厂却从不使用柠檬酸作原料。

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改善食品的感官性状食品的色、香、味、形态和质地等是衡量食品质量的重要指标。适当使用着色剂、护色剂、漂白剂、食用香料以及乳化剂、增稠剂等食品添加剂，可以明显提高食品的感官质量，满足人们的不同需要。

保持或提高在食品加工时适当地添加某些属于天然营养范围的食品营养强化剂，可以大大提高食品的营养价值，这对防止营养不良和营养缺乏、促进营养平衡、提高人们健康水平具有重要意义

为了确保食品添加剂的食用安全，使用食品添加剂应该遵循以下原则：  

1．经过规定的食品毒理学安全评价程序的评价证明在使用限量内长期使用对人体安全无害。  2．不影响食品感官性质和原味，对食品营养成分不应有破坏作用。  

3．食品添加剂应有严格的质量标准，其有害杂质不得超过允许限量。  

4．不得由于使用食品添加剂而降低良好的加工措施和卫生要求。  

5．不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或作为不好的手段。  

6．未经卫生允许婴儿及儿童食品不得加入食品添加剂。

江苏紫东食品有限公司始创于2008年，公司的地址位于广州市白云区。生产基地设在新亚欧大陆桥东桥头堡—连云港境内，占地80亩。主营业务有：食品级硫酸亚铁厂家直销、食品级硫酸亚铁生产批发、食品级硫酸亚铁生产直销、食品级硫酸亚铁生产、经销食品级硫酸亚铁等等。

     生产者要有集体意识，树立诚信的形象，抛却唯利是图的观念，这是人命的大事，不能为了那小小的利润而置人命不顾。一旦发现有不法的行为，国家要进行强有力的惩罚措施，绝不轻怠。而最后我们消费者也要有自我保健的意识，增加有关食品安全方面的知识，能够辨别具有危害性的添加剂，在日常生活中避免因添加过多食品添加剂而出事的情况。

硫酸亚铁的用途

用作分析试剂及制铁氧体原料;作为饲加剂的铁强化剂。;农业上可用作农作药，能防治小麦黑穗病，苹果和梨的疤痂病、果树的腐烂病；也可用作肥料，能除去树干的青苔及地衣。是制造磁性氧化铁、氧化铁红和铁蓝无机颜料、铁催化剂及聚硫酸铁的原料。医学上用作局部收敛剂及血剂。此外还用作色谱分析试剂等。食用级用作营养增补剂，博罗供应食品级硫酸亚铁，如铁质强化剂、果蔬发色剂。

非食品添加剂一般属于工业使用的添加剂，是国家卫生局所明令禁止使用于食品行业的添加剂，因为这类添加剂已经被证实对人体的危害具有很大的作用，但是由于其低价或者是可以更好的改变食品的某一性能所以就被一些企业使用，供应食品级硫酸亚铁优质，并流通到市场，是消费者食用后中毒或者导致死亡。

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着色剂  着色剂又称食用色素。在现代食品工业中是装点食品的重要添加剂。我国允许使用的食用合成色素均已列入GB2760-1996，共有13个品种，它们是：苋菜红及苋菜红铝沉淀，日落黄，厂家供应食品级硫酸亚铁，亮蓝等。1994年我国正式宣布中国食品添加剂发展方向是“天然，营养，多功能”。应此到目前为止，我国政府批准允许使用的60种食用着色剂中，有47种是天然色素。

为了确保食品添加剂的食用安全，使用食品添加剂应该遵循以下原则：  

1．经过规定的食品毒理学安全评价程序的评价证明在使用限量内长期使用对人体安全无害。  2．不影响食品感官性质和原味，对食品营养成分不应有破坏作用。  

3．食品添加剂应有严格的质量标准，其有害杂质不得超过允许限量。  

4．不得由于使用食品添加剂而降低良好的加工措施和卫生要求。  

5．不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或作为不好的手段。  

6．未经卫生允许婴儿及儿童食品不得加入食品添加剂。

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