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澧县哪里可以学纸上烧烤技术

2019-06-10 99) 喜欢:(2) 举报/删帖 喜欢

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gumxk

业务描述

澧县哪里可以学纸上烧烤技术
特大喜讯:当天现场考察同时 学两项送两项或者学两项送一项   
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福利三: 提前预定报名在原来的基础上再优惠200元!而且一份学费两人学习!
福利四:我们提供食宿,除学费外无任何额外收费!
【课程介绍】
纸上烤肉是指使用电加温在纸上烧烤的方式。采用纸上烤肉是采用上下两层的电烤炉,上面铺上专用的烧烤用白纸,在纸上浇上油后涂抹大体均匀后,将肉片或者其他类食物放在纸上,经过电加温后,纸上的食品就会被烤熟,然后蘸上相应的调料即可食用。
纸上烤肉有:干净、卫生、不油腻、种类多等优势。
【培训种类】
★纸上烤大虾★纸上烤牛五花★纸上烤猪五花★纸上烤鱿鱼★纸上烤鸡肉★纸上烤羊肉串★纸上烤牛肉串★纸上烤鸡翅★纸上烤鱼丸★纸上烤墨鱼丸★纸上烤虾丸★纸上烤里脊肉★纸上烤鸡心鸡肾★纸上烤墨鱼仔★纸上烤各种蔬菜类★纸上烤金针菇★纸上烤韭菜★纸上烤青菜★纸上烤香菇
【课程内容】
技术培训
1、协助手续办齐全,餐饮三证取得
2、店面的选址
3、店面装修与设计
4、店内设备的准备与应用
5、菜单的定价参考
6、收银、接待顾客的方法
7、开业的促销活动和后期营销技巧
8、原材料的选择,采购,成本,预算。
培训时间
第1天9:00-12:00——理论学习
认识纸上烤肉设备和器具的认识与使用维修,讲述纸上烤肉来源及发展史。
第1天13:00-17:00、第2天——纸上烤肉培训示范指导
1、师傅按照配方单现场示范。
2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成纸上烤肉制作:
3、纸上烤肉特色调味粉和美味飘香酱的配制
4、烤肉基本手法与技巧
5、烤肉的操作练习
6、肉类的腌制技巧与手法
7、蔬菜的制作
第3天——学员自己练习
毕业赠送《学员新手开店手册》,颁发湘味轩结业证书。

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