青梅酒可以存放多久

青梅酒的保质期，是个不确切的概念。一般标注保质期为5年。

青梅酒，一种以青梅果为主要原料配制的保健酒，具有清热解暑，青口梅批发，生津和胃，止痢止腹泻，敛肺涩肠，青口梅招商，止疼止呕功效，用于治痢疾、肠胃不适腹泻、夏季痧气、吐泻等;亦可促进胆囊收缩，治慢性消化不好和胆道蛔虫症。制作时取新鲜青梅洗净，与杏仁一同装酒瓶中，密封浸泡30天。用法用量为每日2次，每次1小盅。本酒据药理实验，有抑制病菌、抗过敏，促进胆汁排泄等作用，但梅子味极酸，多食易损齿。胃酸过多者不宜食，外感咳嗽、湿热泻痢等邪盛者亦忌用。

    全中国每个省份与城市的春天都有不同的特色，有人想拥有一次说走就走的旅行，有人希望周末郊游，总之春天花开之时就是一个十分美丽的季节。而不论是什么样的休闲娱乐活动，准备一些休闲零食，在享受美景之时享用美食，那也就是平淡生活中的小幸福。龙力佳，青梅行业先进品牌，将为春之浪漫，花之唯美的行程，奉献一份仅有的特色美味。

青梅一般是腌制后食用的，腌制的青梅又脆又甜才好吃。不然吃起来味同嚼蜡，口感不好。那么，青梅怎么腌制脆青梅?脆青梅怎么腌?

青梅怎么腌制

材料：青梅，盐，水

做法

1、将青梅洗净，放在有孔盆把青梅上的水倒走。

2、再把青梅装入另一个盆(没孔的)，倒入水

直至水浸满梅，青口梅销售，再放入盐(差不多4斤梅半斤盐)，浸入一个晚上。

3、第二天后把盐水留着(不要倒掉，另有用处)，将青梅晒上一个星期。

4、一个星期后，湖南青口梅，把青梅装罐子里，倒入没倒掉的盐水，腌至青梅呈褐色即可。

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