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连云港拌饭酱-无锡星源食品-拌饭酱定制

2019-06-14 165) 喜欢:(6) 举报/删帖 喜欢

食品 

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徐总

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业务描述


鸡公煲做为与黄焖鸡米饭相近又有区别的一道菜,以麻辣鲜香的口味深受很多人的喜爱,鸡公煲可以吃干锅也可以做涮菜,拌饭酱定制,原味干锅的醇香配合火锅的旖旎尽在口中保证您一吃难忘,拌饭酱OEM代工,惠欣源鸡公煲酱料添加十几种中1草1药,制作出的鸡公煲口感醇厚,香辛料味渗入鸡块中,食后另人回味无穷。黄焖鸡酱料,黄焖鸡与鸡公煲都是用煲的,所以店内可以搭配销售,冬季正是鸡公煲火热的时节。


1、白酱/基础牛奶酱(White Sauce/Béchamel Sauce)

是五大基础酱中另外一个相对简单的酱料。从法国路易十四开始流行,以牛奶、黄油等食材打底制作完成,可配以肉、蔬菜、主食,是一种万金1油式的法餐酱汁。牛奶、乳白色油面糊和洋葱、丁香、月桂叶、肉豆1蔻组合。

可以搭配海鲜

可以搭配意面

还可以烹制早餐

2、天鹅绒酱汁(Velouté)

高汤和面粉的结合.Velouté在法语中的意思是“天鹅绒般的”,连云港拌饭酱,这几乎完1美地描述了这种酱汁的纹理。它的制作过程非常简单:清单的高汤,用面糊增加稠度。

天鹅绒酱汁是其它许多酱汁的基础,如奶油沙司、阿勒曼德酱和白葡萄酒酱汁。也可以做汤的原料。

3、褐酱(Espagnole)

棕色高汤、棕褐色油面糊和番茄酱组合。

褐酱一般适合配红肉和烧烤过的禽肉,还可以加入红酒和新鲜的香料。

4、番茄酱(Tomato Sause)

我们熟悉度最1高的一款酱汁,主要用番茄汁配合蔬菜糊烹制。

多用于披萨和意大利面以及各式番茄风味的菜肴及汤羹的制作。

5、荷兰酱(Hollandaise)

黄油、鸡蛋黄和柠檬汁、卡宴辣椒粉组合,据传是荷兰国王访问法国时引入的。

荷兰酱最常被用来制作著1名1的班尼迪克蛋的酱汁,也可以用来搭配海鲜、白肉和蔬菜。



黄焖鸡米饭,作为餐饮业的新兴项目,一经推出一夜间便在齐鲁大地遍地开花,拌饭酱代工,快餐业一直是餐饮行业的黄金首1选,米饭也已经成为大江南北普遍的餐饮主食,所以该搭配对于全国快餐饮食行业是一个非常大的惊喜。

黄焖鸡米饭有着较为合理的营养和膳食搭配,口味上更符合中国大众的饮食习惯;在配方、选料、制作、口感上秉承传统并大胆改进创新,使惠欣源黄焖鸡米饭更符合现代人的口感,借此形成惠欣源独特的品牌核心竞争力,让消费者从黄焖鸡米饭中找到新的感觉。

黄焖鸡米饭四大优势让你创业路上高枕无忧:

鸡肉嫩滑多汁,滋味和香味烧入鸡肉内部,口感鲜嫩透味,香味浓郁。清凉不黏腻,上色均匀,就餐的整个过程鸡块始终在煲内沸腾,香气袅袅,氛围突出,鸡块滚烫,色度与亮度呈现最1佳状态,再也没有什么比黄焖鸡米饭更适合搭配米饭食用的了。



连云港拌饭酱-无锡星源食品-拌饭酱定制由无锡市星源食品厂提供。连云港拌饭酱-无锡星源食品-拌饭酱定制是无锡市星源食品厂(www.wxsxyspc.com)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:徐总。

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