鲜肉冷藏柜在使用过程中，也需要格外注意，有时候出现问题，风幕冷柜的价格，往往是用户自身使用不当所造成的。下面就给大家简单介绍一下：

鲜肉冷藏柜应放在距墙10厘米以上，立式鲜肉柜直销，通风良好，不被强烈阳光照射或高温辐射的地方。要放置平稳，防止震动。不要经常打开箱门，尽量缩短开门时间，立式鲜肉柜定做，以免热空气进入，额外增加压缩机的工作量。另外，要经常除霜，但不可用金属器具刮铲，以防损坏蒸发器。压缩机壳和冷凝器上的积尘，要定期用软毛刷清扫。鲜肉冷藏柜倾斜度一般不能超过45摄氏度，防止箱后的冷凝器被磁撞损坏。

      鱼类的储藏。鱼有淡水鱼和海水鱼之分，风幕冷柜维修，市场供应的淡水鱼一般都是活的，而海水鱼以冻的居多。放入电冰柜贮藏的鱼，质量一定要好，新鲜硬结，解冻后就不宜再放入冰柜冷冻室作长期贮藏。

　　对于鲜鱼，则应先去掉内脏、鳞，洗净沥干后，分成小段，分别用保鲜袋或塑料食品袋包装好，以防干燥和腥味扩散，然后再放入冷藏室或冷冻室;冻鱼经包装后可直接贮入冷冻室。与肉类食品一样，必须采取速冻。

　　熟的鱼类食品与咸鱼必须用保鲜袋或塑料食品袋密封后放入冰柜内，咸鱼一般贮于冰柜冷藏室内。

在风幕柜的制冷系统中，压缩机有着心脏之称，其质量的好坏直接影响制冷系统的工作。如果设备无法正常运行的话，那么生意也就不能正常经营，对于店主来说这是很大的损失。所以有必要定期检查风幕柜的好坏，而且要重点检测压缩机的质量。如何辨别风幕柜压缩机的好坏，接下来小编带你一起学习。

看外观：风幕柜有一体机和分体机不同规格，一体机的压缩机组在设备里面，分体机的压缩机组是独立在外的。优质的压缩机组外表光滑，风幕冷柜，色彩光亮，不会粗糙。输入和输出管焊口都是一次直接与蒸发器焊接的，如果是重新焊接，一般都会留下打磨过的痕迹。

   听声音：一般情况下压缩机启动的那一下，噪音比较大是正常的。有时有像流水一样的声音也属正常。风幕柜运行一段时间后，压缩机不应听到不正常的机械响声，而随着运转时间的增加，风幕冷柜厂家，应发出清晰、均匀、平稳的运转声，并且声音会逐渐减少，停止工作后，压缩机不会发出异常声音。