一般是一块台布的话，定制餐布，则站在长台中间的位置上，餐布，将台布打开，正面朝上，用大拇指和食指抓住台布靠近身体的一边，其余三指快速抓住台布其余部分，用力向对面抛出。台布正面朝上，中心线对正，下垂部分要均匀，美观整齐。如果有两块台布，一人两端铺设，则先在餐台里端使用同上的方法铺设一块台布，再在餐台的外端铺设另一块台布。

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餐厅桌布的色彩搭配，根据不同的年龄层次选择桌布的颜色也是不同的。有的人喜欢明亮的颜色，有的人喜欢比较干净的浅色，比如说绿白、红白等不是大面积很特别的颜色。而卧室、书房这种平时较为安静的地方比较适合用暖色调，或者是比较简洁让人看着很舒服的冷色调。

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台布一般由两人或多人共同完成。西餐摆台的台布铺设方法一般都使用推抖式与抖铺式方法，定做餐布，特别是第二块以后的台布铺设尤其如此。其他要求参加中餐宴会台布的铺设。各种色素类的物质用漂白剂去色的话效果比较好，餐布定做，然后多浸泡一段时间，慢慢地会发现桌布上的脏污渍再慢慢地变少。

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