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石锅拌饭哪里学-孙大妈小吃培训

2023-07-12 137) 喜欢:(5) 举报/删帖 喜欢

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石锅拌饭哪里学制作步骤:1. 发酵的面团,取300g,在案板上撒上面粉,把面团取出来,排气,搓揉;2.搓揉好的面团不用松弛和静置,分6个纪子,擀成圆团,按平,做出布袋的形状,上笼屉蒸熟;3.然后煎好鸡蛋,鸡蛋里可以稍微放一些盐,把布袋分开,把鸡蛋和生菜叶子放里面。孙大妈小吃培训,各种特色小吃培训,如有需要,欢迎新老客户来电访问订购!!


石锅拌饭哪里学制作注意事项:1、小心地把锡纸包裹严,尤其是四边,一定要卷着封闭好,不让汁水留出,然后把鱼重新放入烤箱以160度烘烤约20分钟后关闭烤箱电源,让锡纸包鱼在烤箱内自然降温到锡纸不烫手再取出,这样鱼也可以更加入味;2、将鱼连着锡纸一起端上桌,吃时撕开锡纸,撒上少许香菜,味道会更好。孙大妈小吃培训,各种小吃,如有问题,欢迎新老客户来电访问!!



“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”,东北地区拌饭,是韩国特有的米饭料理。 它的发源地为韩国全州,后来演变为韩国的代表性食物。韩国全州的石锅拌饭名闻遐迩,拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。石锅拌饭哪里学的制作流程:1.菠菜摘洗干净,角瓜擦丝,火腿切丝,辣白菜切丝。2.煮锅中加水烧开,放入角瓜丝焯熟捞出,稍凉后攥干水分;3.放入菠菜绰熟捞出,稍凉后攥干水分;4.菠菜切段;5.石锅刷一层香油后,将米饭铺在锅里。6.食材铺在饭上。7.平底锅少许油,油热之后打入鸡蛋,小火慢煎至蛋白成型;8.将鸡蛋铺在食材上,撒上芝麻,再将石锅加热;9.根据个人口味加入适量韩式辣酱,趁热搅拌,用米饭的温度将蛋黄烫熟即可。


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