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卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。卷心菜中的多种植物化学物质，有助于清除体内自由基。

鱼肉(特别是深海鱼)富含可抗击炎症的欧米伽3脂肪酸，有助于保护脏。鱼肉还是优质蛋白质的重要来源。

果汁

果汁或蔬菜汁都具有分解和清除体内垃圾的功效。果蔬汁中含有多种植物化学物质，尤其是蓝莓等浆果果汁富含抗氧化剂，有助于改善脏健康。

大家最好选择鲜榨果汁，因为里面的维生素和纤维素较为新鲜，有益身体的吸收。

红辣椒

红辣椒中关键成分辣椒素，有助于分解体内(特别是血液)垃圾。因此，红辣椒是让脏健康的完美食物。

鸡蛋白

保护脏需要低蛋白低磷饮食，但是也要补充足够的蛋白质。鸡蛋白中含有多种健康蛋白质，而且比其他来源蛋白质含磷量更低。

西兰花

除富含维生素、矿物质、叶绿素、β—胡萝卜素等多种基本营养素外，西兰花中还富含吲哚和硫盐等有益成分，这些都有助于清除体内毒素，从而减小脏负担。西兰花最简单的吃法是水煮后加上胡椒和食盐。