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辣木食补作用

辣木原产地印度， 印度称辣木为“奇迹之树”。为什么？

印度人把辣木作为日常饮食食用。全印度百岁以上男、女人口分别有28.9154万人、31.6295万人；中国只有约4.8万，印度长寿人口整整是我们国家的12倍！

辣木是理想食物：高蛋低脂，营养均衡，不含胆固醇。

人体大部份是由蛋白质组成，人体必需的八种氨基酸，为高品质的蛋白质食物。多含于蛋黄、鲜奶、肝等动物性食物中，这些食物不是高油脂就是高胆固醇，单一的植物蛋白，又不能补充人体所需的各类营养。

辣木是营养均衡的无胆固醇植物蛋白。

每100公克辣木所含的钙质是牛奶的4倍；

维生素C是柑橘的7倍；

维生素A是胡萝卜的4倍

蛋白质是牛奶的2倍；

钾是香蕉的3倍；

铁是菠菜的3倍；