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贵州茅台酒是酱香型白酒的典范，有国酒之美誉。贵州茅台的拳头产品有飞天和五星两款白酒，等级相同，价格相近，可以理解成酒一样包装版本不同。“茅台酒”精选当地优质高粱、小麦采用传统酿造工艺经5年以上酿造而成，酒体醇厚，酱香突出，回味悠长。

武进回收茅台酒系列：飞天、五星茅台酒、单瓶、整箱（原箱）茅台酒、年份茅台酒（15年、30年、50年、80年）、生肖茅台酒（马年、羊年、猴年、马年、狗年、猪年、鼠年、牛年）、茅台老酒等各种茅台酒。盗抢货勿扰，请自重。

53度飞天茅台酒与43度飞天茅台酒相比，酱香味更足，酒体更醇厚，回香时间长。造成口味差异的主要原因是，43度飞天茅台酒制作过程中多了降度、除杂等工艺。

53度的飞天茅台酒通过合理配比100多个不同轮次、不同典型体、不同酒度、不同酒龄的基酒，形成茅台酒酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的典型风格。

而43度的飞天茅台酒则是使用53度飞天茅台酒作为基酒，通过科学、合理的降度、除杂、除浊、留香、增香等工艺手段融合而成。经过降度、除杂、增香等工艺，43度飞天茅台酒口味变得相对寡淡。

首先，在长期的储存中，43度飞天茅台酒与53度飞天茅台酒相比，更容易出现跑酒现象。有研究表明，酒精和水混合的时候，53.94ml的酒精加上49.83ml的水，加起来体积本来应该是103.77ml，但是实际上刚好是100ml，总体积减少3.77ml。这个实验表明，白酒在53度左右时，水分子和酒精分子缔合得最紧密，状态最稳定。

其次，在长期的储存中，53度飞天茅台酒会发生醇化过程，产生多种酯类物质，这些酯类会产生各种特殊的香气。而43度飞天茅台酒在存放一段时间后，会出现醇、酸、酯等物质水解，表现为口味寡淡的现象。

目前，飞天茅台酒的消费人群以中老年的成功人士为主，这些人更喜欢喝53度飞天茅台酒。有研究表明，随着年龄的增长，人类的味觉会逐渐衰退，味觉阀值越来越高。对于这些茅台消费者来说，43度茅台酒与53度飞天茅台酒相比，口感和味道相对淡，他们更喜欢53度飞天茅台酒。

53度飞天茅台酒是茅台集团的主打产品，一直获各种资源的加持助力，知名度越来越高，价格也是一路扶摇直上。而43度茅台酒直到1991年才开始研发，是为了扩大茅台酒的出口量才开发的低度茅台酒，43度飞天茅台酒的知名度远远没53度飞天茅台酒高。

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