马鞍山火锅、羊蝎子火锅、火锅炒料做法、配方本人从事火锅行业十年，可去外地长期工作或技术指导！有多年实际操作和厨房管理经验，有创新特色涮锅菜品。蘸料有本人自己创新的：菌王酱，豉油皇汁，豆豉酱，金沙酱，酸辣酱，蟹黄酱/海鲜沙茶酱/肥牛汁/香辣牛肉酱/特制麻酱/香辣酱/香油酱/甜辣酱，野山椒酱油、Ok肥牛酱料，蘑菇酱等三十余种。
精通重庆川火锅（清汤锅，骨汤锅，麻辣锅，鸳鸯锅等），豆捞火锅（金汤锅，银汤锅，菌汤锅，酸辣锅，番茄锅，咖哩锅等），肥牛火锅（上汤锅，麻辣锅，滋补养颜锅，海鲜锅，酸辣锅，粥汤锅等）老北京铜火锅（骨汤锅，海鲜锅，麻辣锅等）以及各种自助火锅，麻辣系列，干锅系列，水煮系列，香辣系列以及滋补系列的各种特色锅底的制作！　
火锅锅种和蘸料可以根据不同地区人不同口味，随时调整变化，随时满足消费者的口味需求！
不想长久合作者勿扰，恨不得把所有火锅品种做完者勿扰（本人认为做火锅在精不在多）。本人求职专业火锅店的火锅师傅火锅厨师工作
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