岳阳找工作，配菜员是做什么的
配菜员是餐厅或酒店等餐饮场所中负责准备和配送菜品所需的配菜和调料的员工。配菜员的工作主要包括以下几个方面：
1. 食材准备：配菜员负责对食材进行准备工作，包括清洗、切割、磨碎等，确保食材的质量和卫生。
2. 调料配制：配菜员根据菜品的要求和配方，准备各种调料和酱料，确保菜品的口味和风味。
3. 菜品配送：配菜员将准备好的配菜和调料按照菜品的要求和顺序进行配送，确保厨师能够及时使用所需的食材和调料。
4. 配菜区域管理：配菜员负责管理配菜区域的卫生和整洁，确保食材和调料的储存和使用符合卫生标准。
5. 协助厨师：配菜员在厨房中与厨师密切合作，根据厨师的要求和指示，提供所需的配菜和调料，确保菜品的准备和烹饪工作的顺利进行。
总之，配菜员是负责准备和配送菜品所需的配菜和调料的员工，他们的工作涉及到食材准备、调料配制、菜品配送、配菜区域管理和协助厨师等方面。他们的工作对于餐厅或酒店的菜品质量和客户满意度起着重要的作用。