据说,在解放前的40年代,有一来自东江的兴宁县人,在广州中山四鹿城隍庙附近开了一间名叫宁昌的小饭店(
类别:职业技能
出乎意料地,大家发现这样弄出来的鸡肉味道非常好,齐声赞叹。长乐商人心细,留了几块,带回家给妻儿品尝。
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经常食用有凉血,滋肾、温脾暖胃的功效。由于这些工艺和配料的结合,盐锔鸡不仅口味独特,而且营养丰富,令
云南大理地区的白族流行“鸡米礼”的风俗。鸡米礼分鸡米单礼和约米双礼两种。单礼为一只公鸡和一坛米酒;双
家常盐焗鸡;土鸡1只,香菇适量、葱1棵调料盐3大包,酒2大匙,香油适量,花椒1大匙;做法1、土鸡一只
盐焗法;即把用配好调味料淹制好的光鸡用纸包好,放入炒制好的砂锅盐堆里焗制1小时左右而成,其特点是皮爽
现在的就业形势严峻,创业也被人一直挂在了心上,成为越来越多人“二次创业”的选择。提到创业,餐饮行业可
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气焗法;(将姜味、精盐、麻油等配料调好,涂在鸡的胸腔内外,隔水蒸熟,肉香且滑,但不够爽口),则据说是
蚝油凤爪是一道广东广州的汉族名菜,属粤菜菜系。成品鸡爪红亮,鸡皮松软,食之有灌汤含浆之感,风味独特。
在现在这个大环境下,大部分人都是迷茫状态,不知道做什么好,又出于各种压力,生活需要我们去维持生计,所
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盐焗鸡是一道特色传统客家菜,也是广东本地客家招牌菜式之一,盐焗鸡是中国各大菜系具特色的烹调技艺,附近
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此鸡名曰“三黄嫩鸡”,乃当地特产,十分难得。梅州长乐商人便欲带回家给妻儿尝尝,但梅州长乐路途遥远,活
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